台湾 - その他中華

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  驥園川菜餐庁
驥園川菜餐庁の地図

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台東産の地鶏を１１時間も煮込んだスープで有名な四川料理のお店
四川料理のお店。台東産の地鶏を１１時間も煮込んだスープで有名。お店の中に入ると、ずらーっと並んだ土鍋に圧倒された。これが有名なスープなのね、と納得。インテリアは歴史を感じさせるつくり。地下に座席がある。団体客が多いのか個室がたくさんあ...
 
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  The Top(朝)

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台湾一素晴らしい眺望の陽明山付近にある素敵なレストラン
台北にある景色が素晴らしいレストラン「TheTop」詳細のレポートをしたいと思います。こちらは、陽明山という夜景スポットの近くにあります。文章を書かなくても、お写真のみで、十分おわかりいただけるかと思います。レストランは、個室、ソファー席、...
 
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  金品茶樓
金品茶樓の地図

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 4.3/5人   人気指数：2,437

上海料理を中心とした高級レストラン
上海料理点心レストランとお茶屋さんがいっしょになったレストラン。台湾最後の夕食は「金品茶樓」。今までB級グルメを食べてきたのだが、最終日は少し奮発。「鼎泰豊」で修業したシェフと「點水樓」のスタッフだった店長がいる。店内は、黒白赤を基調にし...
 
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  故宮晶華
故宮晶華の地図

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オープンする前からマスコミの注目の的！故宮博物館の隣に位置するレストラン
オープンする前からるコミの注目の的だったレストラン。場所は、故宮博物館の隣。全部で３階建てで、地下もある。地下は台湾小吃、１階は広東料理、２階はコース料理、３階は宴会用と用途によって分けられているそうだ。インテリア、古代の飾り物などを複...
 
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  粤菜庁
粤菜庁の地図

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リニューアルオープンしたアンバサダーホテル内にある広東料理のレストラン
  リニューアルオープンしたアンバサダーホテル内にある広東料理のレストラン。リニューアルしてとってもモダンになった。急須が壁一面に飾られている。私は以前の内装のほうがどちらかというと好きだったが。コース料理もあったが、今回は単品で...
 
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  璽宴
璽宴の地図

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江浙料理のレストラン
江浙料理のレストラン。シェフは有名なホテルで腕を揮っていた方だそう。レストランは地下にあり、そのレストランへ向かう道に大きな鯉の池が、突如目の前に現れる。滝もあって、まさに都会の中のオアシスと言った感じ。お店の中に入ると、とっても広く...
 
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  天厨菜館
天厨菜館の地図

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台北で北京ダックと言えばここ！
台北で北京ダックと言えば、「天厨菜館（テンチューツァイガン）」。日本にも支店がいくつか出ているが、日本と比べるとここの北京ダックは安い！ということで、来てみた。天厨菜館の北京ダックのメニューは、3種類あるとのこと。一吃…北京ダッ...
 
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  禎翅餐坊

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魚翅／鮑魚／龍蝦
こんにちは。台湾と言えば・・・・やはり、フカヒレ、アワビ、伊勢海老の三点セット。日本よりもリーズナブルにいただけるということで、台湾へ行くと召し上がる日本人の方は多いと思います。今回伺ったレストランは、禎翅餐坊　（魚翅／鮑魚／龍蝦）と...
 
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  KIKI餐庁（復興店）
KIKI餐庁（復興店）の地図

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台湾の芸能人が経営しているお店でスパイシー料理を味わおう！
成都料理のお店、KIKIレストラン。台湾の芸能人が経営しているお店で、とってもおしゃれ。猫のロゴが、「魔女の宅急便」のジジみたいだ。調度品や、お店の中も洗練されている。干扁四季豆NTD210、いんげん豆とひき肉の唐辛子炒めを注文。このお肉が辛いの...
 
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  京兆尹
京兆尹の地図

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清朝の宮廷菓子を味わえる
台北にあるお店で、清朝の宮廷菓子を再現した菓子が堪能できます。店内は赤を基調とした豪華絢爛な作りで、宮廷を感じさせる佇まい。菓子は形も上品で、味も甘さを抑えた素材を生かす仕立てです。とても有名なお店で、台湾以外にも支店があるようです。...

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