マニラ首都圏グルメ

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ココナッツの実のシャリシャリした独特の食感があるフィリピン人の行列が途切れない店
フィリピン人の行列が途切れない店「ゴルディロックス」と言う菓子屋。海外に出稼ぎする人が多いフィリピン人が、海外暮らしのフィリピン人への「お国の土産」として買って行ってるんだろうと想像できる。菓子パン風のものやクッキー的なものなど、見た...
 
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Tボーンステーキがお勧めのフィリピンの格安ステーキチェーン店
フードコート内「シズリング・プレート」は、フィリピンの格安ステーキチェーン店。ロビンソンにもあるがそこは、SMBが飲めないらしい。しかし、SMシューマート内にあるこのお店は、「BeerStation」が在るそう。ステーキの値段は、大体60から90ぺそ...
 
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吉野家の牛丼と同じユニフォームに見えちゃう日本食レストラン
ここ「Tokyo Tokyo」は、ピークの時間帯は、結構混む日本食レストラン。ここのユニフォームは、オレンジ色のシャッツ。吉野家の牛丼と、同じユニフォームのような。お勧めは、すもう唐揚げ(sumoukaraage)で税込みで、250ps(約500円)。これ...
 
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フィリピン料理で挽肉とタマネギとかを混ぜたものをご飯に添える料理
フィリピン料理ってどういうもの、と言われると一言では表現しにくい。タイ料理みたいなはっきりした味付けではないし、マレーシアみたいにインドや中国の影響がわかりやすいわけでもない。宗主国だったスペインやアメリカの影響も、そんなにはっきり出...
 
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マラカニヤン宮殿(大統領公邸)のある敷地内にあるスペイン風フィリピン料理店
フィリピン料理と言えば、アドボ、シニガン、シーシッグ、ティノラ、ブラロ....などなど、いわゆるアジア的な料理等、「スペイン文化」の影響を受けたスペイン風フィリピン料理も多くある。そんな料理を、古いスペインファミリーの家で楽しめる場...
 
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  CUSINA

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フードコート内でも結構な値段のスペインとフィリピンの料理の店
「グリーン・ベルト」と言う広大なSC内にあるフードコート。何しろこの界隈には食堂が全く見当たらない。屋台なんてとんでもない。他の国では見ない様な面白い店が多い中で、スペインとフィリピンの料理の店「CUCINA」がある。価格は結構高い方だとか...
 
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ヤッパ現地で飲むと最高に旨い!フィリピンの代表的なビール
フィリピンの代表的なビール「サン・ミゲル」は、現地のセブンイレブンで約60円前後。日本では業務用スーパーで280もするそう。日本で飲んでも、旨い感じでは無いんだが、やはり現地で飲むと最高に旨く感じてしまう。因みに、当時はフィリピンの中で最...
 
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フィリピンの代表デザート!ミニストップで名前はおなじみな「ハロハロ」
「ハロハロ」は、ミニストップで名前はおなじみ。「ハロハロ」は、混ぜこぜとかって言う意味らしいが、これもカキ氷に小豆みたいのとか、ゼリーっぽいのとかプリンみたいのとか果物とか混ぜこぜ。紫色のアイスは、ウベのアイス。日本でも沖縄ではよく...
 
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マカティのセレンドラに位置する本格派イタリア料理のレストラン
マカティの発展地区にある大きなショッピングモール、セレンドラ内にある話題のレストラン「Balducci'S Ristorante」。ここは、直接イタリアから送られてきた素材を使用した本場のイタリアンが食べられるお店。フィリピンにいながらも、イタリアの味が楽...
 
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人気指数:3,116

フィリピン料理でお土産にも良い缶詰シシグもあり
フィリピン料理の「シシグ」は、フィリピン人にはとっても馴染みある人気料理。屋台で食べるのは、ご飯戸一緒にでてくるプレート系。ちなみに、缶詰もありお土産なんかにもちょうど良い。ちなみに、この缶詰は温めるだけで食べられて、すっごく手軽にフィ...

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