ラ・ボラ

ラ・ボラ

La Bola

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    Bola 5

  • ラ・ボラ電話電話: 

    915-476-930

  • ラ・ボラ営業時間営業時間: 

    13:00-16:00 20:30-23:00

  • ラ・ボラ定休日定休日: 

    日曜の夜

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1870年から続く老舗レストラン

ラ・ボラガイドブックでも掲載されている「ラ・ボラ」。マドリッド名物のコシード・マドリレニョ(マドリッド風煮込み)が評判のお店である。1870年から続く老舗レストランで、店内には食事に訪れた、たくさんの著名人たちの写真が飾られている。

一人分ずつ、煮込まれたコシードが壷に入って出てくる。壷と一緒に、一皿目の茹でたフィデオ(パスタ)が運ばれてくる。食べ方は、壷の中のスープを入れて、パスタスープとしていただく。スープが終わったら、壷の中身を全部出してもらって、豚、牛、鳥の肉とガルバンソー(ひよこ豆)とジャガイモとともに食べる。付け合せにはトマトソース、青唐辛子、ネギ、そしてキャベツのにんにく炒めもあって、とにかくボリュームがすごい。日本人女性だと半分の量で充分といった感じだ。味は想像よりもマイルドで食べやすく、付けあわせで味に変化をもたらせられる。冬のマドリッドは寒いので、こういう料理が生まれたのだろう。

この他、カスティーリャ料理も揃うので、ぜひ一度足を運んでみて。

ラ・ボラのオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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