イタリア - スイーツ・ベーカリー

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  ビッフィ
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シュークリームが絶品のカフェ
「最後の晩餐」がある「サンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会」の前、マジェンダ通り沿いにあるカフェ「ビッフェ」。教会からCONCILAZIONE駅方面に徒歩20分ほどのところだ。交差点の角に位置する。「ビッフェ」でオススメなのが、なんと言ってもシュ...
 
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  アルテ・デル・チョコラート
アルテ・デル・チョコラートの地図

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トルナブォーニ通りにあるチョコレート専門店
2009年の3月にオープンしたばかりのチョコレート屋「アルテ・デル・チョコラート」。「チョコレートの芸術」という意味を持つ。場所はブランドの立ち並ぶトルナブォーニ通りの「エミリオ・プッチ」のすぐ裏手に位置する。入口にはチョコレートで作られ...
 
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  トローネ

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アーモンドの粉に、ハチミツ、砂糖、ナッツなどを混ぜ込み練り上げたお菓子
「トローネ」はイタリアでクリスマスからお正月にかけて、どの家庭でも食べられるたいへんポピュラーなお菓子である。アーモンドの粉に、ハチミツ、砂糖、ナッツなどを混ぜ込んで、練り上げたものだ。聞いただけで甘そうでしょう？12時間かけて練り上げ...
 
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  ストラッタ
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ジャンドゥーヤで有名なショップ
トリノはジャンドゥーヤというヘーゼルナッツを使ったチョコレートが有名なところである。中でもジャンドゥーヤで有名なショップが「ストラッタ」。サンカルロ広場に面してあり、1836年創業の老舗だ。ここはチョコレート以外にコンフェッティも有...
 
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  カフェ・サン・カルロ
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豪華な店内
1832年にガス照明設備を伴うイタリアの最初のカフェが「カフェ・サン・カルロ」だそう。店内は伝統を感じられる風格があり、とても豪華な雰囲気である。トリノはチョコレートが有名な街で、市内には老舗店も多くある。ここ「カフェ・サン・カルロ」も、...

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