ターボラ・カルダ

ターボラ・カルダ

Tavola Calda

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本格的なイタリア家庭の味が楽しめるセルフサービスレストラン

ターボラ・カルダ軽くランチを済ませちゃいたい時に大活躍の、セルフサービスのレストラン「ターボラ・カルダ」。ここのピザはおいしいと評判である。小エビののったピザやポテトのピザ、玉ねぎのピザ、生トマトとフレッシュ・チーズのピザなど、ズラリと並ぶ。ピザの横には、サーモンのグリルやロースト・ビーフ、パスタにドルチェ、とさまざまな料理がある。中心地にあるというのに、来店するのは旅行者ではなく、イタリア人や「ターボラ・カルダ」の界隈で働く人たちばかりだ。フィレンツェの観光客向けのセルフサービスとは異なり、かなり本格的なイタリア家庭料理の味が楽しめそう。今回は「かぼちゃの花のピザ」をオーダー。チーズにコクがあって、かといって重くなく、濃厚なミルクの甘みが絶品!!サクサクの生地で、ほんのり広がるかぼちゃの香りとチーズの甘みと、とても美味しい。機会があれば、訪れてみて。

ターボラ・カルダのオススメメニュー

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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