ベトナム旅行

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ハスの花がモチーフの高級スパ
ハスの花がモチーフの高級展望スパ「セン・スパ」へ。ホーチミンの中では高級な部類のスパなのだが、日本よりはもちろんお得なお値段でスパ&エステが受けられる。セン・スパでは広々としたジャグジーや施術室などが、男性用と女性用それぞれに供...
 
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1936年創業の老舗カフェ
1936年創業の歴史あるカフェ、カフェマイ。宮崎アニメに出てくるような雰囲気のある建物。焙こだわりのコーヒーが味わえるお店。 奥で焙煎しているからかな?この日は煙突から煙が出ていていい感じだった。カフェマイではコーヒー豆も購入でき...
 
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  サパ

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少数民族達が多く暮らす場所
ベトナム北部、中国との国境付近に位置するサパは山岳部にあり、棚田が非常に美しい場所である。標高1600㍍に位置し、夏は雨が多く、冬は霧が多いり行き。モン族やザオ族などの少数民族が多く暮らしている。 サパは1918年イエスズ会の...
 
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オモニがきりもりする韓国料理屋
愛想のいいオモニがきりもりする韓国料理屋さん、H.K.KWAN。入り口を入るとかわいらしい金魚たちがむかえてくれる。暑い日には、とにかく辛くて熱いものが最高。H.K.KWANの定番メニュー牛骨スープ。御飯を入れて食べるのが、正しい食べ方。オモニ...
 
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  築地

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店内にはいるとそこはもう日本!
店内にはいるとそこはもう日本!そんな雰囲気をもつ築地はおいしいおすしのみせ。お寿司以外にも日本の味をしっかりと再現した和食メニューがたくさん。しっかり握れてる鮨は、ハノイで貴重な存在。この値段でこれだけの鮨を食わせるのは、現時点...
 
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おしゃれなカフェでネットを
ガイドブックにも載っており、ドンコイ通りからひとつ隣のグエンフエ通りにあるチャオ・カフェにて食事。おしゃれなインテリアに、本が並べられているブックカフェのような店内。チャオ・カフェは1993年にオープンし、これまでにホーチミン市...
 
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ベトナム中部名物の麺料理
ベトナム中部名物の麺料理ミークアン。ミークアンは、ダナンの伝統料理。太目に打たれた麺にスープをかけて食べる料理である。 この料理の主な原料は、おいしい米と野菜、そして海鮮。米を細かく砕いた後、鉄板の上に広げて蒸すと、麺(ミー)...
 
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オモニの味
ハノイで韓国レストランをやっている、韓国人御家族の息子さんと御結婚されている日本人の女性がいらっしゃるとか、今日はその「キンパチョングッ」へ。「キムチ量り売りします」こんな張り紙一つが、懐かしい。店内は、もはや韓国の何処にでもあ...
 
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オシャレなカフェでのんびり
ドンコイ通りから移転してオープンしたカフェ&レストラン、パリス・デリ。レロイ通りの大きいビル、マキシマークなどが入ってるビルにある。立地がよく、在住者や旅行者が多く来店しているカフェだ。フランス人シェフによるバゲットやケーキ類が...
 
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チキンライス専門店
ハノイ旧市街に、またまた新たな(レストラン)がオープン。COMGAHOIAN=コムガー・ホイアンはホイアンチキンライスという意味。ホイアンチキンライス、と謳っているものの、その種類の多さにはびっくり。COMGA(チキンライス)だけで全9種類もある。...

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