忠孝敦化・復興 - その他中華
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0/0人 人気指数:3,102
- 魚翅/鮑魚/龍蝦
- こんにちは。台湾と言えば・・・・やはり、フカヒレ、アワビ、伊勢海老の三点セット。日本よりもリーズナブルにいただけるということで、台湾へ行くと召し上がる日本人の方は多いと思います。今回伺ったレストランは、禎翅餐坊 (魚翅/鮑魚/龍蝦)と...
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3.6/1人 人気指数:2,069
- 清朝の宮廷菓子を味わえる
- 台北にあるお店で、清朝の宮廷菓子を再現した菓子が堪能できます。店内は赤を基調とした豪華絢爛な作りで、宮廷を感じさせる佇まい。菓子は形も上品で、味も甘さを抑えた素材を生かす仕立てです。とても有名なお店で、台湾以外にも支店があるようです。...
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3.2/1人 人気指数:2,228
- 20年以上も経験の香港籍のシェフが腕を揮っている香港の軽食料理のお店
- 今年オープンした香港の軽食料理のお店。20年以上も経験の香港籍のシェフが腕を揮っている。店内は茶餐庁らしい店構え。テーブルの間隔が狭いため、あまり居心地よくないかもしれない。メニューは異常なほどたくさんあった。いろいろあって、目移りし...
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- 辛いものが食べたくなったら四川料理の店へ
- 四川料理の店「四川呉抄手」。本場中国の四川からやってきた料理人達が開いたお店。台湾のみならず、日本や香港のメディアでもよく紹介されている超有名店。辛いワンタン、花椒とラー油がとってもマッチしておいしかった。辛さが気持ちいい味。塩卵と揚げ...
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