立家湖州粽

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立家湖州粽

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ぺこさんのMyノート
ぺこ 

2014-05-30 16:40 編集

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南門市場にある老舗の粽専門店

 

南門市場にある老舗の粽専門店。南門市場で三大粽の名店として認識されています。粽は10種類ほどあります。湖州鮮肉粽は、もちごめと味付けした豚肉と4時間ほど煮込んで出来上がる粽。味つけにあまり特徴がありません。豚肉はぱさぱさしています。湖州豆沙粽は、5時間も煮込んでできる粽。棗と小豆の餡がもちごめに包まれています。もちごめは弾力があります。若干餡がぱさついています。

サービスはいいです。熱心な態度で接してくださいます。粽のほかにお惣菜なども扱っています。

 
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