洪媽

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ユートラベルさんのMyノート

2010-06-24 17:26 編集

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夏によく飲まれる酢梅湯（サンメイタン・梅のジュース）の専門店

洪媽中国では、厚気払いの飲み物として夏によく飲まれる酸梅湯（サンメイタン）。通常は、梅を燻製にしたものとサンザシ、氷砂糖などを加えて作られる。さっぱりしていて飲みやすく、夏バテ防止にもなるそう。

夜の淡水の街に、この酸梅湯の店を発見。この店は自家製の酸梅湯を目の前でパックしてくれる。やはり自家製は美味しい。

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