スペイングルメ

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コルドバを代表する高級店
コルドバを代表する高級店の「エル・カバーリョ・ロホ」。味もサービスも素晴らしい内容だが、そんなに肩ひじを張らずに利用できる。皇太子殿下も訪れている名店で、コルドバの郷土料理がいただける。1階にはバルもあり、部屋によって異なる雰囲気だ。 ...
 
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パエリアで有名なカタルーニャ料理
バルセロナのバルセロネータ駅から徒歩3分のところに位置するレストラン「セッテ・ポルタス」。ここはパエリアで有名なカタリューニャ料理の店である。創業1836年の歴史を誇る、バルセロナ最古のレストランとのことだ。店名の通り、建物には7つの扉があ...
 
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サンツ駅近くのシーフードレストラン
サンツ駅近くにあるシーフードレストラン「パラデータ」。以前は「セルフィッシュ」という名前だったが、スペイン人には発音が難しいということで名前を変えたそうだ。スペインではシーフードは高級品なのだが、「パラデータ」ではリーズナブルにいただ...
 
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店には清潔で店員さんも親切なBar
お勧めのBar「ミランダ」。ここは旧市街中心部にあり、旅行客などもよく歩いている通りにある。夜になると、若者やおばさんや旅行者が、夕食、クラブ、タパスめぐりにと集まってくる地区としてさらににぎやかになる。また歴史的にも、16世紀位に有名な...
 
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老舗のタブラオ
マドリッドにある老舗タブラオ「コラール・デ・ラ・モレリア」。1956年創業で、ギタリストの技術も高いと評判のところだ。タブラオとは、もともとは居酒屋的存在だったようだけど、マドリードの有名なタブラオはとても居酒屋とは言えない雰囲気だ。食事...
 
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1835年創業の老舗店
1835年創業の老舗レストラン「ロス・カラコレス」。店内には著名人のサインと写真が飾られている。伝統的なカタルーニャ料理がいただける店だ。パンは店名にもなっているカタツムリの形をしており、グラスにもカタツムリのイラストがあるなど、いたると...
 
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ガイドブックにも載る有名店
日本のガイドブックにも載っている有名店「シウダッド・コンダル」。世界のビールがいただける。立地も良く、有名店なだけに店内はいつもにぎわっている。 まずはハブーゴ。ハブーゴとはワインでいうリオハのようなもので全てべジョータ(どんぐり...
 
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1908年創業のレストラン
アンダルシア地方のコルドバにあるレストラン「ボデガス・カンポス」。1908年創業の、現代的にアレンジしたアンダルシア伝統料理がいただける。店内は古いボデガと呼ばれる酒造を改装した造りとなっており、趣深い雰囲気だ。 オーダーしたのはにん...
 
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  Bar Mut

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昔ながらのレトロなBarといった雰囲気
少し値段が高めだが、予算に余裕のある人にぜひオススメなのが「Bar Mut」だ。素材も良いものを使い、料理のレベルも高く、満足できる料理を楽しめる場所だ。店内は昔ながらのレトロなBarといったかんじで、ワイン樽に板が置いてあるテーブルだ。壁掛...
 
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おいしいパンが食べられるカフェ
おいしいパンが並ぶカフェ「ボパン」。ケーキも日本の味に近くて、甘さ控えめでおいしいと定評がある。また、スペイン人の朝食として親しまれているホットチョコレートは、本当にまんまチョコレートでかなり濃厚。チョコレート好きにはたまらない一品だ...

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