淮海中路グルメ
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- 住宅街にひっそり佇むオシャレな雰囲気のメキシコ料理店
- 上海だから上海料理?中華?だけではもったいない!今や上海には世界の料理が集結している。 ここ“MAYA"は2008年秋グランドオープンのメキシコ料理の店。住宅街の奥にひっそり、それでいて派手にかまえているMAYA。 入店すると、上海にいること...
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- じっくり煮込んだ牛骨の骨髄を豪快にストローで吸ってみよう!
- 場所は地下鉄二号線静安寺から程近い、富民路X巨鹿路。牛骨を煮込んだお鍋が有名な「三人行骨頭店火鍋」。 鍋がでてくると、鍋の蓋からはみ出るほど野菜が大量に入っている。ナベの下には、「骨頭店」の名に恥じぬ大きな骨が!骨の髄をストローで吸おうと...
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- 台湾人の女優さんが開いた噂のガラスのお店とミュージアム
- 「上海琉璃芸術博物館」は、台湾人の女優さんが開いたガラスのお店とミュージアムなんだとか。ガラス界で活躍しているみたいで、マルチな人が多くてホント関心する今日この頃。お店の前には、小さな噴水エリアがあって、そこにあひるちゃん達が並...
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- 元祖蘇州麺の店
- こちらは元祖蘇州麺の店『滄浪亭』。ガイドブックでもよく紹介されているおなじみの蘇州麺のお店である。滄浪亭はメニューがとても多く、選ぶのにも迷う。また、麺によって好みがあるので、当たりとはずれがあったりもする。今回は葱油升洋麺を。8元。...
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- 元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
- 「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが200万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...
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