風中皇

フォンヂョンフゥァン

風中皇

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2010-07-09 16:44 編集

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上海料理「天福小厨」の系列店

風中皇

徐汇区永嘉路376号にあるの系列店で、普陀区宜川路３２８号にある「風中皇」。

先ず最初に出てきたのがこれ、棗と里芋の煮物。棗の甘みがあるのでおかずと言うよりおやつに向いている。香菜と榎茸の和えもの。なかなか美味しかった。中華風ハム。美味しかったが、中国のハムやソーセージはどうして甘く味付けしているのだろうか。

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