ソウル - スープ類

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혜화(恵化:へファ)駅の4番出口の近くにある神仙ソルロンタン
「華麗なる遺産」の イ・スンギ効果絶大 noの!!!!!! 신선설농탕(神仙ソルロンタン ))!! 地下鉄4号線혜화(恵化:へファ)駅の4番出口近くにある  ちかくに 「華麗なる遺産」の イ・大学路...
 
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南山韓屋マウルで韓国の伝統を満喫し、お食事も韓国伝統料理で!
  最近のような寒い日には、南山韓屋マウル前の「ウォンニムコムタン」で温かいコムタンを一杯食べて、寒さを吹き飛ばしましょう。   お店のインテリアはすっきりしていて、何より辛みのないマイルドなスープが海外のお客さんの口...
 
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グランド・アンバサダー・ソウル近くにある朝ごはんに良いソルロンタンのお店
グランド・アンバサダー・ソウルのホテル近くの「スリンナル・ソルロンタン」。ソルロンタンとは、牛の骨や内臓でだしをとったスープ白く濁ったスープであっさりとしていて朝食にはお腹に優しくてピッタリ。テーブルにある塩こしょうで、お好みに味付け...
 
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東大門にある鐘路ソルロンタン
日本人には鐘路3街にある鐘路ソルロンタンが有名ですが、 東大門にも同じ名前の食堂がありました。   でも、系列ではなく、ただ、同じ名前ってだけみたい。   コチラのお店は、東大門のカムジャタン通りにあります。 &nbs...
 
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韓国での二日酔いにはコレ!
地下鉄6号線の広興倉駅の近くにあるヘジャンク専門店「清進洞へジャングッ」。ヘジャンクとは漢字で解腸のスープと書き、二日酔に効くスープとのことだ。地方によって入れる具もいろいろらしい。今回、ソウル地方では比較的良く食べられるというソ...
 
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ハンアリスジェビ(鐘路店)の地図

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地元韓国人も人気のあるお店
「ハンアリスゼビ」は、名前から分かるとおり、この店は日本人をメインターゲットにした店ではない。それでも、メニューも日本語だし、ある程度日本語も通じる。おかゆ以外にも、ビピンパやすいとん、プルコギなど本場韓国料理がとても安く食べら...
 
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麻浦元祖参鶏湯の地図

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地元で参鶏湯で有名な店
この「参鶏湯」の有名な店があります。昼時、行列ができています。 キムチ2種に朝鮮人参酒お猪口一杯がついています。 鶏の大きさは鳩位。肉は柔らかく、そして漢方が入った米が旨い。 スープももちろん完食です。本場はやはり美味しいですね。こ...
 
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デジクッパッ専門店
そのままだと、味はそんなにしません。 チョット臭みがありましたが、キムチや調味料を自分で入れて調節すると気にならなくなりました。 朝からお肉?って思うかもしれませんが、あっさりしてるので朝からでも食べれます。 美味しかったで...
 
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宿泊したパークハイアットソウルの周辺で、一人でふらりと立ち寄れるお店を見つけるのには結構苦労しました。なので、今回あまり食に関してはヒットがなかった旅だったんですよね。きっと探すとあるんでしょうけど、、、三成洞周辺の新規開拓は次...

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