ウリチッマンドゥのオススメメニュー編集履歴（粉食・屋台）

2009-12-10 19:14 編集

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★店内

外観	店内	店内	店内
ビルの1階に位置するウリチッマンドゥ。外からマンドゥを作っている姿が見えます。	意外と広い店内！すっきりした印象のお店です。	テーブル一つひとつが大きいので、隣を気にせずゆったり座れます。	奥にはソファ席もあります。スタッフさんたちがにこやかでアットホームな印象のお店です。

★餃子の作り方

餃子を作っている姿	厨房	皮作り	具を詰めます。
入口横に餃子を作る厨房があるので、外からも餃子を作る姿が見られます。	餃子を蒸すおおきな蒸し器がお店前にあります。ここでテイクアウトができるんです。	ウリチッマンドゥの餃子は皮薄め。この皮を一つひとつ手で作っています。	皮は薄めでも、中身はたっぷり！本当に皮から溢れるほどの具が入ってます。具には20種類の食材が入っていて栄養満点です！

丸くします。	機械のように同じ餃子！	蒸します。	餃子のできあがり！
具を入れた餃子を二つに折って周りを閉じ、両端を合わせくっつけるように丸くします。形を整えてできあがりです。	機械で作ったかのように同じ形の餃子！形がまんまるくて具がパンパンに詰まっているのでとても可愛い姿です。	餃子たちを巨大蒸し器で蒸します。蒸し器から出る湯気にすらヨダレが出そうです。	蒸し餃子の出来上がりです。湯気が立ってとても美味しそうですね。キムチが入っているのでうっすらオレンジ色。

ウリチッマンドゥ