オライ炭火タッカルビ

オライスップルタッカルビ ノウォンジョム

오라이숯불닭갈비 노원점

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harang0604さんのMyノート

2012-07-18 17:46 編集

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炭火で焼く元祖タッカルビを楽しめるお店

オライ炭火タッカルビ

 

 江原道(カンウォンド)・春川(チュンチョン)の郷土料理であるタッカルビ。コチュジャンベースのソースで味付けした鶏肉を野菜と一緒に炒めて食べる料理で、韓国でも人気メニューのひとつです。現在では鉄板で炒めるタッカルビが主流ですが、実は炭火で焼いたものが元祖なのだとか。

 

店名の「オライ」は、韓国語で「来て」を意味する「オラ」に由来。たくさんのお客さんに来て欲しいという思いが込められています。店名の通り、食事時には行列ができるほどの人気のお店です。「オライ炭火タッカルビ」は韓国国内に20店舗以上を有するチェーン店

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