ヌィジョ

Nyujo

뉘조

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2013-03-07 07:55 編集

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自然農園で育てた野菜を使ったお料理が出る人気の韓定食のお店

仁寺洞メイン通りから少し入った地下鉄3号線｢安国(アングッ)｣駅よりに位置するヌィジョは、地元の人にも大人気のひっそりした韓定食のお店です。お店の名前ヌィジョとは、古く伝わる農業の神様その娘の事を言うそうです。

外観も仁寺洞通りとピッタリな韓屋の造り、門をくぐると小さいですが癒しの庭園が広がります。庭園にあり｢甕(かめ)｣と呼ばれる坪のようなものも、調味料として使われる自然エキスが入っています。店内のお席は座敷テーブルが4台、個室が4室程あり、そのうち1室がテーブル席となっています。昼食や夕食のピーク時は、予約で満席になる事も。ヌィジョで出される料理全ては、自然農園で育てた野菜を使用、化学調味料不使用のウェルビンメニューです。メニューも季節に合わせて少しずつ変わり、味わい深く、観光客の方にもお口に合うお味となっています。また、ランチメニューもあるので仁寺洞の伝統雰囲気の中、韓定食を是非味わってみてください。

ヌィジョのメニューが美味しい理由・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヌィジョのメニューは、全羅南道(ヂョンラナムド)霊岩郡(ヨンアムグン)から、

直送される野草や葉、果物などの食材が使用されています。

また、それらを1年かけ発酵させたヌィジョ特性の野草エキスも美味しい秘密です。

ヌイジョはサービスも充実・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヌィジョではWi-Fiも使用可能でIDとPWはレジ横カウンターにご用意しております！

その他お水やメニュー表を見たい時などお気軽にスタッフにお申し付けてくださいね！

メニュー紹介

メニュー	韓国語(発音)	内容	価格(ウォン)
コース　※コース内容は季節によって変更あり
♛人気No1！牛膝草コース ※ランチ(12：00-15：00)のみ	우슬초(ウスルチョ)	かぼちゃ粥＆水キムチ、季節和え、チヂミ、どんぐりムッ、醤油キムチと茹で豚、エゴマスープ、ご飯、野草ジュース	18,000
人気No2! 益母草コース	익모초(インモチョ)	かぼちゃ粥＆水キムチ、根菜包み、季節和え、チヂミ、どんぐりムッ、醤油キムチと茹で豚、エゴマスープ、九節草メロ煮、蒸し物、ご飯、野草ジュース	27,500
人気No３! 九節草コース	구절초(クジョルチョ)	かぼちゃ粥、水キムチ、季節和え、チヂミ、テナガダコ激辛炒め、醤油キムチと茹で豚、エゴマスープ、エイ刺身、うなぎ焼、焼き肉、蒸し物、ご飯、野草ジュース	38,500
シンアコース	싱아(シンア)	かぼちゃ粥＆水キムチ、根菜包み＆季節和え、チヂミ＆テナガダコ激辛炒め、九節草メロ煮＆醤油キムチと茹で豚、エイ刺身＆蒸し物、ご飯、野草ジュース	55,000
根菜コース	근채(クンチェ)	かぼちゃ粥＆水キムチ、根菜包み、季節和え、チヂミ、テナガダコ激辛炒め、神仙炉、九節草メロ煮、醤油キムチと茹で豚、エイ刺身、うなぎ焼、焼き肉、蒸し物、ご飯、野草ジュース	66,000
桜草コース	앵초(エンチョ)	かぼちゃ粥、根菜包み、季節和え、チヂミ、テナガダコ激辛炒め、あわび蒸し、九節草メロ煮、豆腐あんかけ、醤油キムチと茹で豚、エイ刺身、うなぎ焼、蒸し海老、焼き肉、蒸し物、ご飯、野草ジュース	88,000
一品
焼き肉	소고기구이(ソコギクイ)	－	55,000
テナガダコ激辛炒め	낙지볶음(ナッチポックム)	－	44,000
海鮮チヂミ	해물파전(ヘムルパジョン)	－	33,000
醤油キムチと茹で豚	장김치와 편육(チャンギムチワピョニュッ)	－	44,000
エイ刺身	홍어회(ホンオフェ)	－	44,000
蒸し海老	대하찜	－	33,000
神仙炉	신선로(シンソルロ)	－	44,000
エゴマ寄せ鍋	들깨전골(トゥルケチョンゴル)	－	33,000
アワビ蒸し	전복찜(チョンボッチム)	－	44,000
酒類
マッコリ	막걸리(マッコリ)	－	6,000
ドンドン酒	동동주(トンドンジュ)	－	5,500
焼酎	소주(ソジュ)	－	6,600
ビール	맥주(メッチュ)	－	6,000
覆盆子酒	복분주(ボッブンジュ)	－	15,000
百歳酒	백세주(ペッセジュ)	－	10,000
ワイン	와인ワイン	－	55,000～