ヌィジョ

Nyujo

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ユートラベルさんのMyノート

2013-07-31 16:40 編集

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人気No1!ランチコース「牛膝草(ウスルチョ)コース」(18,000w)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

季節和え

セバルナムル、キノコ、梨などを和えたものに、鶏肉が添えられた一品。

チヂミ

上に赤唐辛子をのせてちょっぴりピリ辛い大根チヂミ。

歯ごたえしっかりと美味しい白菜チヂミ。

どんぐりムッ

韓国代表おかずの一つでもあるどんぐりムッに野菜を和えたものをのせサラダ風に。

醤油キムチと茹で豚

醤油で漬けられたキムチを茹でた豚肉と一緒に食べる、ポッサムスタイルの一品。

 

ご飯

蓮の葉っぱで巻かれ、ほんのり香りがする美味しいご飯。貝のピリ辛漬けと一緒に。

 

チゲ

濃すぎず薄すぎず、エホバッ、しめじ、唐辛子などちょっぴり絡めの韓国味噌汁。

 

エリンギやニンジンなど入ったエゴマの香ばしいスープ。

熱々ご飯ととっても相性抜群の白菜キムチ!

ご飯に混ぜて食べても美味しい韓国代表ナムルのおかず。

新鮮わかめをコチュジャンにつけて食べるおかず。

 

レンコンを醤油でじっくり煮て美味しいおかず。

しいたけと赤ピーマンと一緒に和え味がしっかりして美味しい。

韓国でも代表的なお弁当やご飯のおかずでもある小魚炒め。

食後に出てくる野草ジュースは、シッケ風味で飲みやすい。

 

 

 

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