基本紹介編集履歴
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2軒並んだカムジャタン。
夜中に小腹が空いたとき、夜中に開いているお店で一杯やりたいとき、不夜城ソウルでもやはり確実に開いているお店を探したい。そんなときに浮かぶのが「カムジャタン」です。焼酎にカムジャタン最高の組み合わせの一つです。
今回はカムジャタンのお店が２軒並んでいるプチカムジャタン通りの一軒「黄海カムジャタン」 「황해 감자탕」 を紹介します。
場所は地下鉄「誠信女子大入口駅」にあります。駅からはさほど遠くなく数分でつきますが、夜中ですのでタクシーで行く場合が多くなりますね。駅からのそばの市場の入口のところにあり隣も有名カムジャタン屋さんであります。こちらのお店はまた次回紹介することにして、今回は黄海カムジャタンです。カムジャタンは背骨肉、エゴマの葉は当たり前で、トック、スジェビ韓国春雨などがふんだんに入っていました。
煮込んでいくとさらにおいしそう。
肉のホロホロに煮えています。
トックもおいしく柔らかく。
スープは濃いめで味がしっかりしています。
値段は
夜中に食べるにはもってこいの味です。濃いめですのでお酒もほしくなります。
一日の最後の締めにこの一鍋、この一杯でお楽しみ下さい。
人気メニュー食べ方
中に入っているスジェビやトック、などが柔らかく、スープの色が赤くなってきたらおいしく食べられます。
役立つ情報
隣のお店は「テジョカムジャグクッ」 こちらもおいしい！
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