基本紹介編集履歴
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甘いトーストとコーヒーでホッ
ソウル市内にたくさんの店舗を持っている「コフィン・グルナル」は、いろんなトッピングを乗せた分厚いトーストがおいしいお店。コフィンは、コーヒーとワインの造語、グルナルは、余裕を楽しむゆったりとした空間を意味するそう。
メニューは、新鮮な野菜を使ったサラダ、ワイン、ドリンク、そして人気のブレッドなどがある。今回はキョンヒ大に新しくできた「コフィン・グルナル」へ。キョンヒ大学の正門を出てずっと降りると右手にある。カフェは、２～４階まである。中は落ち着いたカフェという感じ。今回はおすすめのスイートポテトブレッド４８００Ｗを注文。これがとってもおいしいそうなのだ。というわけで、コーヒーとこのスイートポテトブレッドを頼んでから３階の席にすわり、出来上がるのを待る。出来上がると手渡されたベルが振動し、２階に取りにいくシステム。 カウンターではサラダ？飲み物、おいしそうなケーキまでがズラリとディプレイされていた。ブレッドは他にも、パーマサン/チョコレートブレッド/アッブルシナモン/ガーリック/ハニーバター/ピーナッツバター味があった。
出てきたスイートポテトブレッドは、分厚いパンの上にバター+スイートポテト+生クリームがのった豪華なもの。コフィン・グルナルはコーヒーもちょっと高めなのだが、カップがでかい！普通の２倍はありそうな大きさなので、価格も割りと納得。ブレッドはう～ん、確かにおいしい。おいしいのだが、一口ごとに体に脂肪が追加されていくような。コフィン・グルナルキョンヒ大学店は屋上もあるので、夏はテラスでもいいかもしれない。
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