ゴルディロックス

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ココナッツの実のシャリシャリした独特の食感があるフィリピン人の行列が途切れない店

ゴルディロックスフィリピン人の行列が途切れない店「ゴルディロックス」と言う菓子屋。海外に出稼ぎする人が多いフィリピン人が、海外暮らしのフィリピン人への「お国の土産」として買って行ってるんだろうと想像できる。菓子パン風のものやクッキー的なものなど、見た目はそんなに変わったものではないが、食べてみると確かに洋風のお菓子とはちょっと違う。中でも、バター・マカロンというのは、フランス菓子のマカロンとはまったく別物。マドレーヌみたいな感じだが、ココナッツを使ってるので、ココナッツの実のシャリシャリした独特の食感がある。フィリピン全土は勿論、空港にもお店があるので、お土産で買って帰る観光客も多いそう。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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