マレーシア - マレー料理
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- ごはんに好きなおかずをのせていく
- チャイナタウンの中心部からもほど近い場所に位置する「永興」。ここ「永興」の什飯(ミックス・ライス)が美味しい。マレーシアで最もポピュラーな、ごはん+おかずというスタイルだ。 まず、店員さんが皿にごはんをよそってくれるので、自分でその...
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- アロー通りにある地元でも人気のラクサが食べれる店
- ブキッ・ビンタンエリアにあるアロー通りはクアラルンプールきっての大屋台街である。その中にあるの一店「水記飯店」。ここではさまざまにアレンジされたスープ・ヌードルだ食べられる。 ガイドブックには、マレーシアのポピュラーな麺料理として...
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- セントラルマーケット内のフードコート
- クアラルンプールのチャイナタウンの中に位置するセントラル・マーケット。セントラルマーケット内には、伝統工芸品、雑貨、アンティークなど、さまざまなものが所狭しと売られている。そして、珍しい地方料理なんかも食べられるフードコートもある。 ...
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- マラッカで一番おいしいチキンライス
- アタシがマラッカで行きたかったチキンライスはこちら。Hoe Kee Chicken Rice Ball「和記雞粒飯」。前回マラッカを訪れた時は早朝から営業してた気がしたので8:30a.mくらいに張り切って参上してみたものの、生憎まだしまってました。結局別のカフ...
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