基本紹介編集履歴
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ふわふわの玉子焼をパンで挟んだだけのシンプルな玉子サンド
四条木屋町を下がったところに、その店はあります。営業時間は、17時から21時とすごく短いです。中の狭さと、店員のスローさのため、外で並び、さらに中で待たされ、やっと名物の食事にありつけるそうです。その食事は、玉子サンドで、ふわふわの玉子焼をパンで挟んだだけのシンプルな一品。なぜ、それだけも時間がかかるかといえば、この“店員”さんは、96歳！年齢ほどお年を召したようには見えませんが、一挙手一投足がコマ送り。でも、自分で作り続けるあたり、相当なこだわりをもっていらっしゃることでしょう。店先にはメニュー表があるのですが、単価高め。極めつけは、エビフライの“時価”。
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