韓国 - スイーツ・ベーカリー

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イケメンシェフが作る豆腐スイーツ
今話題のスポット延南洞の路地に、スイーツの絵が描かれた建物があり、その建物の地下1階に、「ソウル豆腐」があります。一見おしゃれなお豆腐屋さんのようですが、売っているのは豆腐ではなく「豆腐スイーツ」なのです。   豆腐スイーツを作っている...
 
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イチゴとかき氷の最高の組み合わせ・・イチゴピンス
  雪氷(ソルビン)が今冬シーズンに合わせ、旬のイチゴを使ったメニューを出しました!メニューには、プレミアム・センタルギ(=苺のこと)ピンスと普通のセンタルギピンスの2種類があります。プレミアム・センタルギピンスは、ふわふわの...
 
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韓国のドーナツの定番中の定番!
  韓国でドーナツといえば、ダンキンドーナツでは? 空港にもあるし、いろんなところで見かけます。   買い物で疲れた時には甘いもの♪ ここのコーヒーもおいしいので一息つきに立ち寄りました。   明洞にも複数あるので、日本とは...
 
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トッポッキを好きな人なら誰でも好きトッポッキお菓子!
トッポッキを好きな人なら誰でも好きなトッポッキお菓子! 韓国でトッポッキで最も有名なエリアといえば新堂洞!   そして、その新堂洞(シンダンドン)トッポッキをモチーフにして作られたお菓子が、 まさにこの、「ヘテ製菓の辛堂...
 
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まだまだ桜を楽しみたい方におすすめの桜スイーツ3つをご紹介!
日本はすっかり葉桜となり、ソウルのさくらももう見おさめという4月中旬。 今年はお花見に行けなかったという方、春をもう少し楽しみたい方にぴったりの桜スイーツをご紹介します。 NO1.桜ピンスFrom団子家【弘大】まだまだ肌寒い日が続きますがピン...
 
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梨泰院行列のできるチュロスのお店
梨泰院チュロスといえば「ストリートチュロス」世界中の料理店が集まり、外国に来たような雰囲気が味わえると今韓国の若者に大人気のエリア、梨泰院(イテウォン)。特に「経理団通り」と呼ばれる通りはおしゃれなカフェ飲食店が立ち並び週末になると多く...
 
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韓国の飲み物「シッケ」はソルラル(旧正月)やチュソク(秋夕)など   行事があるごとに家で作って飲まれます     シッケとは炊いたもち米から麦芽粉から抽出した水に入れ   発酵させ砂糖を入れて短時間...
 
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韓国の代表スイーツ「パッピンス」は一年中食べたくなるかき氷です
韓国語で「パッ」は小豆、「ピンス」は「氷水」を指します。その名の通り、当初は削った氷に小豆 (팥)をあわせた「氷小豆」のようなものでした。 つまり、韓国版カキ氷のようなものです。 現在では、バナナ、イチゴ、キウイ、ミカンなどの沢山...
 
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スイーツ好きの心をつかんで離さない、韓国の絶品ワッフルたち
韓国のカフェスイーツといえば、ワッフル! もっちりふわっとしたホカホカの生地に、アイスや生クリーム、いろいろなフルーツなどがトッピングされているワッフルは、韓国旅行では季節問わず一度は食べたいスイーツです。 基本的には分けて...
 
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ロデオ通り入口にあるベーカリーカフェ
ロデオ通りにいったことがある人なら、必ずこのお店を見てるでしょ!?   ロデオ通りがリニューアルされる前からこの地にありました。   1階がベーカリー、2階がカフェ。   最近の韓国はパンもケーキもクオリテ...

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