タッパル

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닭발

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かこ 

2012-10-17 09:44 編集

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激辛の味付けをした鶏の足!!コラーゲンたっぷりで女性にも人気

鶏の手を激辛のソースで味付けした料理「タッパル」をご紹介いたします。タッパルは「タッ」＝「鶏」、「パル」＝「足」という意味で料理の名前は鶏の部位そのままの名称です。韓国料理の中でも最も辛い料理のひとつに入り、珍味なので焼酎やビールなどお酒のおつまみとして人気があります。日本人にはあまり馴染みのない料理ですが、韓国ではコラーゲンが多く含まれているので女性にも人気のある料理です。

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