基本紹介編集履歴
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スローフード協会推薦のオステリア
ミラノ中央駅から徒歩10分ほどのところに位置する「ロステリア・デル・トレーノ」。スローフード協会推薦のオステリアである。ファーストフードはマクドナルドのように早く出てくる料理のことを指し、スローフードはゆっくり出てくる料理という意味だけではなく、じっくり料理を楽しもうというムーブメントである。イタリアのブラという町から始まり、日本にも支社がある。店名の「トレーノ」とはトレイン、つまり「列車」の意味で、鉄道関係者がよく集まったそうだ。
オステリアということで、庶民的な雰囲気だ。簡単にパスタだけでもいただける。味はイタリアでは普通で、格別美味しいというわけではないが、まあ美味しい。今回オーダーしたのは海老のフィットチーネと太いパスタの鰯のピッチである。
「ロステリア・デル・トレーノ」でゆっくり食事を楽しんでみてはいかが？
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