デルブ

中心街でのサクっとランチは、パニーノだったり切り売りピザだったりパスタだったりでも、いつもイタリアンでは飽きてくる。う～ん　ほかにどこかないかなあと思っていた矢先、見つけましたモロッコ料理店。正確には、モロッコとチュニジア料理を出してくれる、本屋さんであり、小物販売店でもあり。オーナーは生粋のフィレンツェ女性だけど、モロッコやチュニジアに恋をして移り住み、フィレンツェに戻ってきてこのお店を開けたのです。チュニジアは最近、民衆による蜂起があり、いまはちょっと危ないけど、いつかは行ってみたい国。シシリア島は、チュニジアやモロッコと近いこともあり、食文化ではクスクスやスパイスなど、多大なる影響を受けています。どこかないかなあ　とフラフラと中心街を漂っていたとき、普通の小物店だと思っていたのに、ランチメニューが店先に出ているではないですか。メニューと料金に惹かれて、吸い込まれるように店内へ。料理を注文して待っているときに出してくれた、日本の突き出しみたいなもの。スパイスをふりかけた薄いパンをキノコベースのソースと一緒にクルクルと手で巻いて食べます。モロッコ料理といえばクスクス。我が家でも良く食べますが、初めてのお店では王道メニューは外せません。ベジタリアーノ（お野菜だけ）のクスクス。わたしの作るソースとは、スパイスが違う。本場のはこういう味なのかあ。と感心。こちらは卵焼きとひよこ豆のミニハンバーグ卵焼きはしょうが入り。どんな味か興味津々。多くもなく少なくもなく、ほどよく、ふんわりと、しょうがの味がして美味しかった。ミニハンバーグも、これまた美味。丸い小鉢に入っているスパイスと一緒に食べます。飲み物は、やっぱりミントティでしょう。お国情緒を漂わせるお茶セット。小さいお皿には、ラマダンのときにも食べれる栄養分の高い、ダッデリという木の実が添えられていました。これも、ねっとりとして甘くて美味。料理には豆も使ってあるから、もう、お腹いっぱい。　でも、デザートがどんなかも気になるなる。ヤギのヨーグルトをクリーム状にして冷やしたものビターチョコレートがベースのムースヨーグルトとホワイトチョコのムースいやいや　良く食べました。完食です！今回はいろいろと食べましたが、そのほかにも、20種類ほどのお茶各種もあり、足休めにお茶だけ。でも大丈夫。内装はアラビアンでエキゾチックな雰囲気。夜も素敵そう。　　＊＊＊＊＊＊＊＊derb（デルブ）ViaFaenza21/R,firenze（ファエンツァ通り　赤21番）　tel055218963＊　メディチ家礼拝堂の近くです。開店：火曜日～日曜日。月曜日閉店。ランチ：12:00～15:30夕食：　19:00～22:30日曜日は変則的に17:00～22:30。ハッピーアワー（アペリティフ）金曜日～日曜日　19:30から／10Euro大きな地図で見る