小スンダ列島旅行

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  ワルン・オマハン
ワルン・オマハンの地図

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家庭的なジャワ料理が味わえる「Waroeng Omah'an （ワルン・オマハン）」
家庭的なジャワ料理が味わえる「WaroengOmah'an（ワルン・オマハン）」をご紹介。ジャワ島出身の女性オーナーが切り盛りするワルン。店名にある「Omah（オマ）」は、ジャワ語で「家」という意味だそう。また、看板やメニューには、「HALAL」マーク...
 
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  マンマミーア
マンマミーアの地図

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バリで出会える、イタリアのお母さんの味
2012年にオープンしたばかりのイタリアンレストラン「マンマミーア（MAMMAMIA）」。マンマミーアとは、イタリア語で「お母さん」という意味です。オープン当初から味の良さで注目を集めました。 250度の石窯で焼き上げる本格的な直径約30cmの...
 
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  ワルン・ブナナ

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マレーシアカレーが食べられるクロボカンにあるワルン・ブナナ
マレーシアカレーが食べられるクロボカンにある「ワルン・ブナナ」は、小さなお店だが、客が絶えず入ってくる人気のワルンのよう。お勧めのメニューは、チキンカレーとロティ。ロティは注文を受けてから焼いてくれるのでアツアツで頂くことができ...
 
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  チャンディダサ
チャンディダサの地図

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クタやスミニャックのような賑わい交通渋滞もなくの～んびりした街
バリ島の東部の街「チャンディダサ」は、クタやスミニャックのような賑わい、交通渋滞もなくの～んびりした街。通りにあるのは数件のレストラン、土産物屋、１件のマッサージ屋ちょっとしたコンビニぐらい。何にもしない旅をテーマに、考えた末に...
 
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  グヌン・サリ

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バリ伝統の歌舞団「グヌン・サリ」はヤマサリと並ぶ有名な楽団
「グヌン・サリ」は、ティルタサリ、ヤマサリと並んで、有名な楽団。この3つの楽団を比較して少なくとも他の楽団よりは、ガムランもダンスも優れているなとは思う。ところが、これらの楽団はウブドの中心部より少し離れたところで上演をするので、空い...
 
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  フェイルーン
フェイルーンの地図

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夕食もおいしく食べれるが特にランチ時の飲茶が絶品
クタ地区にあるレストラン｢フェイルーン｣は、中華の美味しいレストラン。世界各国どこへいっても華僑の方など中華系の方はたくさん住んでるものだが、バリ島にもたくさん住んでいる。基本海鮮中華レストランが多いがが、ここは、香港人のシェフが...
 
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  ジャガッナタ寺院
ジャガッナタ寺院の地図

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バリ島の最高神サンヒャン・ウィディを祀るププタン広場東に面する寺院
バリ島の中心デンパサールに位置する「ジャガッナタ寺院」は、中心のププタン広場の真横にある。一番目に入る塔のようなものは、境内の中央に建てられバリ島のヒンドゥー教最高神サンヒャン・ウィディが祀られてるそう。ちなみに、「ジャガッナタ寺院」...
 
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  サテ

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インドネシアのジャワ島出身のお肉や魚の串焼きサテ
 「サテ」は、インドネシアのジャワ島で移民料理を改良した食べもので、シンガポールやマレーシア等の各東南アジアでも食べられる。元々は、インドネシア料理で、バリ島にも数多くの「サテ」屋台がある。「サテ」とは、お肉や魚を串焼きにした...
 
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  パナシェ

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ハーディーズから南へ歩くこと5分にある日本の美容院みたいに店内はキレイ！
ハーディーズから南へ歩くこと5分の場所にある、「パナシェ」。日本の美容院みたいに店内はキレイ。まず店内奥のマッサージルームで上だけお着替え。頭を洗ったあとはヘッドマッサージしながらトリートメント。かなり強めのマッサージで気持ちが良...
 
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  グッド・マッサージ

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バリでマッサージの勉強をしてる人からお勧めされたマッサージ店
バリでマッサージの勉強をしてる人からお勧めされたマッサージ店、サヌールの｢グッド・マッサージ｣。リフレクソロジーがメインだが、マニキュアやフェイシャル、レイキ治療もメニューにあり。お勧めは、指圧でセラピストも「マイケル」が上手だそ...

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