小スンダ列島グルメ

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人気指数:2,914

バリ島のお食事にはカチャン!
バリ島での食事に欠かせないもの、カチャン=ピーナッツです。サテリリ定食にも、アヤムタリワンにも、ナシアヤムにもブブールにも、もちろんナシチャンプルにも欠かせないおかずの1つなんですね。他にも、サテやガドガドのソースとして使われてる重要...
 
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 4.2/1人   人気指数:2,991

地元客多めのワルン
役立つ情報 地元客が多めで、日本語不可。
 
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店長カデ一家に、絶大な人気を誇る食堂「ワルン・ハナ」
店長カデ一家に、絶大な人気を誇る食堂「ワルン・ハナ」。お勧めメニューは、「MieAyamSpecial」。別添えのサンバルを入れないと、辛くないので、どなたにでもお勧めできる逸品。「IgaGorengSup」と言うメニューもお勧め。人気メニューは、SupBuntut(...
 
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小腹が空いた時のおやつや夜食としてはたまた昼食代わりとしてピッタリ!
バリ島では、よく屋台に出くわす。小腹が空いた時のおやつや、夜食としてはたまた、昼食代わりとして、ちょいちょいお世話になるのがピサンゴレン。他にも、屋台の種類もいろいろあって、サテアヤム(鶏の串焼き)屋台やもろこし屋台などは、よく見る。...
 
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どれも良心的な価格でしかも美味しい!ストリー・ベーカリーショップ!!
ケーキやパン、さらにキッシュやグラタンなど、ショーケースや棚は、どれもかなり魅力的な「ホワイトボックス」。アンカサで出すホームメイドケーキなど、時代遅れな感じがあり、「ホワイトボックス」あたりから、仕入れてみてはいかがかなと、強く思っ...
 
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老舗焼肉レストランSAMA SAMA (サマサマ)をご紹介します~
老舗焼肉レストラン「サマサマ」は、空港からヌサドゥア方面へ進み、Hardy'sNusaDua(ハーディーズ・ヌサドゥア店)のある交差点より手前約800m右手。1階は、韓国惣菜店で2階が、焼肉レストラン「サマサマ」。冷房完備の広々とした店内は全120席のテーーブ...
 
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ウルワツ通りにある人気急上昇のインドネシア料理レストラン
ウルワツ通りにある人気急上昇のインドネシア料理レストラン「ワルン・マック・ジョー」をご紹介。場所は、ジェンガラケラミックからGWKに行く途中の右側にある。GWKの手前約200m。ご飯時は、バイクや車で駐車場がいっぱいになる。お店は1、2階席+屋...
 
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家庭的なジャワ料理が味わえる「Waroeng Omah'an (ワルン・オマハン)」
家庭的なジャワ料理が味わえる「WaroengOmah'an(ワルン・オマハン)」をご紹介。ジャワ島出身の女性オーナーが切り盛りするワルン。店名にある「Omah(オマ)」は、ジャワ語で「家」という意味だそう。また、看板やメニューには、「HALAL」マーク...
 
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日本語メニューある壁の落書きが特徴の若者に人気の食堂
「デポット・アネカ」は、デポット・イカと、隣同士でどっちに入るか、いつも迷う程同じ。こちらは、日本語メニューあり。この辺りは、安宿が多くて、サーファー御用達の店。壁には落書きがあり、ほとんど日本語。せっせと消す従業員の姿もたびたび見られ...

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