香港旅行

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深夜も営業している茶餐庁
深夜も営業している茶餐庁「鯉心皇」 店内に入ると、お客さんはサッカーの試合をテレビで観ている。深夜だからかそれにしてもあまりの静けさに少し不気味。 お粥は専門店にも劣らないおいしさ!中にはポークリブが入っていて、これが良い風味を醸し出...
 
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今年の天后フェスティバルは、日曜日と重なったのですごい人ごみだった。が、演舞は素晴らしく、いい写真がたくさんとれて満足だった。
 
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さっぱりとした豆腐花はいかが?
香港で10店舗程の店舗を持つ、軽食とデザートのお店。 焼き豆腐や豆腐花といった、大豆を使ったメニューが人気。熱紅豆沙豆腐花は小豆の程よい甘さとフルフル豆腐花の食感ホッとする味。ちょっと小腹が空いた時に、身体に優しい大豆の料理のおやつが気...
 
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高級ホテルのコンラッドにある高級感たっぷりの中華料理店
高級ホテルのコンラッドにある中華料理「金葉庭」は、13時からは、なんとフルブッキングなので予約必須のお店。人気店とはいえ、高級店が満席とは香港にはお金持ちがたくさんいるよう。お店の中は、落ち着いた雰囲気、高級感たっぷりのインテリア、食器...
 
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  CD BAR

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バーなどのお店が多い通り謝菲道周辺にある魅力溢れるお店
ここ謝菲道周辺は、ライブハウスやBARが多い通りらしい。「CD BAR」と言うお店もその中の一軒。ライブハウスのようで、お店に入って少し経つと、香港人の若いバンドグループが、ステージに立ち始め、ロックミュージックを何曲か披露。若いグループも...
 
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10年に1度のお祭り!
内部の人たちにとってはその地域の安寧を祈る祭りで、外部者にとっては獅子や龍、麒麟の舞といった中国的な華やかな祭りの雰囲気が味わえる場である。新界の地域では、10年ごとに行われるところが多く、規模も通常の祭りより大きくなる。写真を撮るには...
 
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何故かいつも混んでいる粥専門店
福隆新街の外れ、白眼塘街に差し掛かる辺りにある粥専門店。どういうわけかいつも大陸や香港からの観光客で賑わっている。 メニューは粥にトッピングを入れるものが主流で、ボール状のさつま揚げとか、レバーとか・・・etc それに揚げパンを千...
 
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香港島のお寿司屋さん
香港島湾仔にある寿司屋「YUYU」。 香港島のコンベンションセンター裏手にある「LUARD LOAD」を山側へ真直ぐ進み、突き当りの路面電車の線路を渡り右へ。路地2つ目を左折した辺り。 お味は悪くない。マグロにハマチ、鯛にヒラメ…旨い!値段も良心的で...
 
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素材の味を活かした潮州料理
ショッピングモール「エレメンツ」に入っているお店、「百楽潮州魚翅酒家」。百楽潮州魚翅酒は、日本ではなかなか味わうことができない、本場の潮州料理が楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内。時間が外れていたので人はいないが、お昼や夜には満員!...
 
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香港のローカル食堂
銅鑼湾にあるローカルな食堂。食堂は周辺に5、6軒並んでいる。メニューは広東語のみ。四川風の辛い鶏肉やダックの油揚げのようなもの、麺、レモンと蜂蜜で味付けしたから揚げのようなものなど。広東料理の食堂ら しい。味は、から揚げというか、想像した...

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