廣東焼味餐廰

お肉のローストがウリの廣東焼味餐廰。

香港ではよく見かける光景だが、この店でも店頭にローストされた豚、鶏、鴨などが吊されている。初めは衝撃的でも、一度食べたらローストされた香ばしい香りがこの店にはなくてはならないものとなっている。

このお店は雑居ビルの1階に鰻の寝床のようにあり、手前のレストランスペースが満席でもどんどん奥に入り一旦雑居ビルの廊下にでるとまた飲食スペースの小部屋が現れる。

ここのお店は豚、鶏、鴨をローストしたりボイルしたものを注文する。部位を指定したり単品またはハーフ&ハーフご飯に乗せたりなど、バラエティーに富んだ組み合わせが出来る。

「猪青叉焼双口拼飯」豚チャーシューと豚ほほ肉ごはん。中はジューシー、外はカリカリ。味付けも甘すぎず濃すぎず、白いご飯との相性もいい。温かい奶茶（ミルクティー）と一緒にどうぞ。