ハイフォン・ハノイグルメ

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フランス統治時代の洋館でフレンチを
せっかくフランスの香り漂う、コじゃれた街だから、フランス統治時代の洋館がまるっとレストランになっているレストランでお昼ご飯を食べてみてはどうだろう。「レ・トンキン」はフレンチが楽しめるレストラン。大通りから一本はいったところにあ...
 
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湖畔の幻想レストラン
開店前から話題騒然だったドンズは、ハノイ郊外のタイ湖のほとりにたつおしゃれなレストラン。1階はカフェ&バーでちょっと一息なんて時にもいい。2,3階はメインダイニングになっており、蒼を基調にしたエキゾチックなインテリアは、まるで潜水...
 
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ハノイの大老舗ドイツ料理店
ハノイの大老舗ドイツ料理店「カイザーレストラン」。大通りからは仲々見つけられない様な小路の先に現れる、薄暗い店内と独特の雰囲気を持つこのレストラン。グッタリ疲れて、もはや喋る元気もないなんて時に篭るのには、本当に良い場所。料理も...
 
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  1.2.3

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リーズナブルな食堂
1.2.3はハノイにあるベトナム料理レストラン。トム(海老)テン(てんぷらの意味)が一皿約250円ととってもリーズナブルな価格で食事ができてしまう。しかし、てんぷらと言いながら、ただのフライなのがヴェトナム流である。
 
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ハノイの旧市街にできたベトナム料理のお店、マダム・ヒエン。マダム・ヒエンは明るい黄色とグリーンをモチーフにしたフレンチクラシックな雰囲気の外観。フレンチのお店ベティカルのシェフがオープンさせたお店。 お昼を食べにマダム・ヒエン...
 
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老舗のタイ料理屋
いまやハノイの定番タイレストラン「VIJIT THAI」。タイの東北地方イサーンの料理を主に出すここは、天才シェフである兄"VIJIT"の血を引く弟のチャイさんが料理担当をしていて、兄をも凌ぐ天才料理人。天才シェフと言えど人の子、毎回毎...
 
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サンフランシスコからやって来た
サンフランシスコからやって来たアイスクリームレストラン「BUD`SICECREAM」。世界で一番おいしいアイスクリームとタイム誌で1位に選ばれたアイスクリーム屋でもある。アイスクリームのほかにもケーキや軽食、ピザなども食べられるようになって...
 
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敏腕マネージャーが切りもりをする
あつい日は"KHAZZANA"でカレーランチはいかがだろうか。"KHAZAANA"は本土インドからの遠隔経営を支える、敏腕マネージャーGOPIさんが切りもりをするレストラン。彼は一度会った人間は絶対に忘れないと言う、本当に凄過ぎる大...
 
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和やかに食事が楽しめるレストラン
ハノイ市内のレストラン「ハホイ HA HOI」はベトナム料理のお店。入り口はこじんまりしていて見落としそうなので注意。ちょうどクリスマス前だったので、クリスマスっぽい装飾もしてあった。入り口は狭いのだが、中はそれなりの広さがある。 ...
 
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寒いときは店内でお鍋をつつこう!
ザ・ガーデン内に鍋(シャブシャブ)屋さんがオープンした。Nguyen Chi Thanhというこのお店、ハノイ市内にはもう一店舗あるようだ。台湾系のお店のよう。早速お昼に行ってみた。店内は和食の店のような雰囲気。さっそく料理をオーダーする。 ...

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