イル-ド-フランス旅行

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  ベルベル
ベルベルの地図

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クスクス料理がたべられる
パリでCouscous（クスクス）が食べられるレストラン「ベルベル」。クスクスは北アフリカ（アルジェリア、チュニジアあたり）の常食。ベルベルでは、クスクスをたのむと、お野菜とひよこ豆がたっぷり入ったスープと、スムル（小麦の一種）が一緒に...
 
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  ル・グルニエ・ド・フェリックス
ル・グルニエ・ド・フェリックスの地図

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２００９年のパリバゲットチャンピオン
２００９年のパリバゲットチャンピオン、第１位に輝いたお店『LeGrenierdeFelix』（ﾙ･ｸﾞﾙﾆｴ･ﾄﾞ･ﾌｪﾘｯｸｽ）。ル・グルニエ・ド・フェリックスは１５区内にあるパン屋さん。バゲットは、香ばしく焼きあがったパリッとした皮と中はかなりしっとりしてい...
 
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  アトリエ・フジタ
アトリエ・フジタの地図

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エコール・ド・パリの巨匠、藤田嗣治
藤田嗣治（1886-1968）が晩年をすごした住居兼アトリエである、メゾン・アトリエ・フジタを訪れた。日本でもまさに彼の生誕120年を記念して展覧会（生誕120年　藤田嗣治展）が開かれているようだが、フランスにおいて最も有名な日本人画家とも言わ...
 
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  マクドナルド

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オシャレと食の国のマック
いまや世界中にあるマクドナルド。フランス、パリにももちろんマクドナルドは存在するが、フランスだけあってマクドナルドもオシャレ。マクドナルドのシンボルである赤色でなく、シックな黒に白でマクドナルド、と入れられている店もあり、さすが...
 
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  ヴァンセンヌの森
ヴァンセンヌの森の地図

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もと王家の狩猟場
ヴァンセンヌの森は、パリ中心部から約４キロほどの距離にある森林公園。もともと王家の狩猟場だったものが、フランス革命後の軍の演習場にある、その後１８６９年にナポレオン3世によって市民の公園として生まれ変わった。ヴァンセンヌの森の北に...
 
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  エリック・カイザー
エリック・カイザーの地図

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フィガロ誌が絶賛するクロワッサン
日本でも有名な「メゾンカイザー」のシェフ、「エリック・カイザー」氏のお店、『エリックカイザー』。フランス国立製パン研究所の教授であるエリック・カイザー氏が発明した発酵の機会から生み出された酵母で作られるパンは、どれもしっかりして...
 
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  ベルティヨン
ベルティヨンの地図

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パリでいちばん有名なジェラート屋
ガイドブックには必ずといっていいほど載っており、パリっこにも観光客にも人気のアイスクリーム屋さん、ベルティヨン。サンルイ島にあるこのベルティヨンはおそらくパリでいちばん有名なジェラート屋さんだろう。とにかくおいしいのだ。私は初め...
 
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  ヒポポタマス

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ステーキのチェーン店
フーケッツホテルの近くにあるレストラン、ヒポポタマス。ステーキのチェーン店のようで、店内はなかなか大盛況。ファミレスのような気軽な感じのお店なので、子供用の塗り絵や色鉛筆、ステッカーなどの遊びものも揃えてあって楽しい。オーダーし...
 
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  ジャン＝シャルル・ロシュー
ジャン＝シャルル・ロシューの地図

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チョコレート愛好会から１等賞を受賞
ロワール地方のリシュリュー出身のジャン＝シャルル・ロシューが開いたチョコーレートのお店。彼は、菓子店、レストラン、チョコレート店の有名店で修行をした後、２００４年にこの店を開いた。ジャン＝シャルル・ロシューでは、チョコレートボンボン、...
 
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  レ・ボショワール
レ・ボショワールの地図

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パリジャン御用達の食堂
マルシェの新鮮な素材を使ったお店、「レ・ボショワール」。このお店、パリジャン御用達の食堂でお昼を過ぎれば地元の人たちですぐに満席になってしまうとのこと。ランチのオープンは12時、きっかりに店に到着していたが、お店の中ではまだ賄いを...

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