中国 - カフェ・ベーカリー

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  Bread Talk
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シンガポールからやってきたパン屋さん
上海には数多くのベーカリーがあるが、そのうちのひとつBread Talkは、シンガポールからやってきた焼きたてパンを売るパン屋さん。中国のみならず台湾やタイ、インドネシア、韓国などアジア各国に進出しているグローバルなベーカリー。店内の厨房...
 
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  Ｃｈｅｚ Shibata Shanghai
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日本人パティシエとしては初のパティシエブランド
上海にスイーツ界で有名な柴田シェフのお店がＯＰＥＮ！日本人パティシエとしては初のパティシエブランドをオープンさせたのだそう。噂になっているようなので早速行ってきた。おいしそうなケーキやクッキー、チョコなどがいっぱい！チーズケーキ...
 
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  MoMoカフェ
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コートヤード・バイ・マリオット上海内にある点心や色々中華もやってる素敵なブランチ
コートヤード・マリオットの「MoMoカフェ」のブランチは、ちょっとだけ点心があったり、他に色々中華とかがありデザートが充実している。ほぼオープンと同時に入ると、凄くどのケーキたちも陳列されてて、美味しそう。ヌードルなどは、好きな具を...
 
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  海老亀
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新天地近くの亀ゼリー店
こちらは亀の甲羅を配合した亀ゼリーの専門店「海老亀」。健康にいい漢方の材料を使ったいろいろなメニューを販売しているお店。場所は、上海の最新スポットである新天地近く。亀ゼリーは本来は漢方くさく、食べずらいものだが、ここのものは、なめらかさ...
 
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  wagas（虹橋万都中心店）
wagas（虹橋万都中心店）の地図

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上海に１７店舗を持つカフェスタイルのレストラン
虹橋公園前の「wagas」でランチをする事に。「wagas」は、上海に１７店舗を持つカフェスタイルのレストラン。ランチメニュー的な物はなかったが頼んだのはランチボックスと言うメニュー。ワンプレートにサラダとフランスパンのサンドウィッチが入っている...
 
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  85度Ｃ
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台湾の人気カフェ「85度Ｃ」が上海にも進出。第一号店は２００７年の福州店で、それを皮切りに長江地域に５０店のチェーン展開を目指し、勢力を広げている。台湾でもオープンと同時に勢力を全区域にのばし、現在台湾全土に３５０店を展開し、スタ...
 
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  青蔵老酸奶

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北京でもおいしいヨーグルトが食べたい！
青海省で食べた味、「青蔵老酸奶」が北京に登場。青海省の青蔵老酸奶は、中国独特の甘ったるいヨーグルトと違って、日本人好みかそれ以上に酸っぱさが際立つ。 そのヨーグルトがここ北京の街中で、手に入る。 店の看板もそのまま「青蔵老酸奶（...
 
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  ハニー・ビー・カフェ
ハニー・ビー・カフェの地図

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上海のオシャレなカフェでブランチはいかが？
「ハニービーカフェ」は、モーニングもやっているおしゃれなカフェ。日本人にも人気で日本人立１００％という日もあるのだとか。そのためか、店員さんも日本語が可能。店内はウッドデッキが温かみのあるオープンなテラス席と店内の席。店内のショーケース...
 
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  ペコタン
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北京のおいしいパン屋さん
日本の北京在住者がどーしてもおいしいパンが食べたくなくなった時に行くパン屋さん、ペコタン。今回は夜だったので売り切れも多かったが、お惣菜はロールキャベツ、グラタンなどたくさんあった。チーズの種類もいろいろ。チーズケーキやチョコレ...
 
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  カブラー(石門一路店)
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台湾から来たケーキ専門店
某サイトに出ていたケーキ屋を探しに行った。大沽路にあるその店は、近隣にレストランやカフェが軒を連ねて、通りの裏側には公園もある。お目当ては「カブラー」。台湾のケーキ屋さんらしい。お店に入ると、なんだか店内が薄暗かった。ショーケースの前に...

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