基本紹介編集履歴
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辛さの中に深~い旨み、そしてその中には柔らかい豆腐が!絶妙のハーモニーをお試しあれ!
釜山の人ならたいてい知っている、国際市場の中にあるスンドゥブチゲの店「トルゴレ돌고래」(いるか)!
ここのスンドゥブチゲは辛さの中に深い旨みがあるスープとふんわりやわらかい豆腐のマッチングが絶妙です!
しかも、ご飯、キムチ、天ぷらのキムチ、水キムチ(野菜の酢水スープと言った方が。。。)がついて、たったの2,500ウォンです。
ここのお店で作ってるキムチがまた絶品!!
ヤンニョムが辛いんだけど、甘みと旨みが混在して。。。
お代わりはいくらでもくれるので、食べだめして帰りましょう^^
朝は7時から営業しています!