バンコク - 軽食・屋台・B級グルメ
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- 11月から1月のバンコク風物詩
- 一年中暑いバンコクでは、11月から1月までの時期が最も過ごしやすく、「ビアガーデン」の季節となる。ちょっとした広場があれば、「ビアガーデン」が行われている。そして、なかでもオススメなのが、規模からしてもセントラル・ワールド(伊勢丹がある...
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- タイから生まれたファーストフード店
- バンコクでもファーストフードの大手チェーン店の進出は目覚しく、ケンタッキーやマックが人気店となっている。そんな中、ローカルのチキンファーストフード店がこちら「チェスターズグリル」。タイの大手財閥CPが経営していて、バンコクのいたるところに...
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- 仙草で作られたゼリー
- タイでよく見かける黒いゼリーを「チャオクワイ」と言う。中国名では「爽滑涼粉」と表記される。見た目はコーヒーゼリーのようで、食感もプルプルしているが、ゼリーにしては若干歯ごたえがある。ほんの少し薬草のにおいがしていて、食べ方はぶっかき氷...
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- バンコク発着東南アジアの機内食
- タイのフラッグキャリアである「タイ国際航空」。もちろん、日本ータイ間でも直行便が飛んでいるが、今回は主にタイ発着の東南アジア路線の機内食をご紹介。 バンコクからベトナム、マレーシアなど、こういう短距離線ではランチBOXが定番である...
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