バンコク - 和食

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しゃぶしゃぶとお寿司を両方楽しめるお店
バンコク市内のいたるところに支店がある「Shabushi」。Oishiという日本食やお茶などを扱っている会社が展開するレストラン。メニューはタイスキに近いしゃぶしゃぶと寿司だ。しゃぶしゃぶに入れる具材と寿司は、回転すしのようにコンベアーに乗って回っ...
 
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  勝一

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外はサクサク、中はジューシーなとんかつ
スクンビット・ソイ11にあるとんかつの店「勝一」。和風でモダンな雰囲気の店内は、日本かと思うほど、日本人で大賑わい。それもそのはず、在バンコク日本人に、とんかつのおいしい店として有名だからだ。テーブル席には仕切りがあって、隣席が気になら...
 
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  築地
築地の地図

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バンコクでは珍しくメニューは寿司のみの店
タニヤ通りにある寿司屋「築地」。バンコクの日本料理店としては珍しく寿司に関連のないメニューは置いてない店だ。刺身など、あくまで日本の寿司屋で「有り得る」サイドメニューのみである。バンコクでは日本料理というと寿司から、ラーメン、うどん・...
 
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妥協のない破格日本式カレー
六本木にある「マジックカレー」と姉妹店になるカレー屋「マジックカレージュニア」。市販のルーを使わず、独自のスパイスから作っている。それでいてインドくさくない日本式のカレー。スパイスは日本のカレーと同じものを使っているが、タイ人の口に合...
 
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築地直送のネタを使った本格日本食レストラン
トンローにある日本食レストラン「本物すし」。凄いネーミングのお店だが、お値段はじつに高い。まず日本人ほぼいず、お金持ちのタイ人が主な客である。築地から直送の新鮮ネタを使っているとのこと。店内はカウンター席のほかに、テーブル席、4つの個...
 
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大人気の和食ランチ
かつて日本大使館の領事館があったビルのサーミットタワー1階にある和食レストラン。ランチタイムはピークの前に行くのがオススメ。お昼時ともなると、日本人客が列をなすほどの人気店。ランチタイムのメニューは「麻婆ナス」や「海鮮丼」「アンチョビ炒...
 
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  黒田

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タイ人に人気の日本食レストラン
スクンビットソイ38にある日本食レストラン「黒田」。驚くほどタイの人でいっぱいの店内。399バーツの食べ放題メニューもあるが、今回は普通のセットを注文。味は悪くないけど、何か少し足りない感じが。デザートのぜんざいは甘さ控えめで美味しい。
 
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  麦半

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日本人客で賑わうおそば屋さん
スクンヴィットSoi39にある和食レストラン「麦半」。店先に看板が掲げられ、そこにはそば粉や小麦粉の産地が詳しく書いている。店内は、日本かと思うほどの日本人でいっぱい。むしろ100%の日本人率。ランチにオーダーしたのは「手打ちうどんと太巻き&...
 
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おいしい焼き鳥が食べたいならココ
2006年6月にオープンした和食レストラン。バンコク在住の人には、おいしい焼き鳥が食べられる店として有名。人気の秘密は契約農家で育てた鶏を、日本から仕入れた備長炭で焼きあげるところにある。備長炭で焼くため、中が非常にジューシーな仕上がりとな...
 
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おいしいと評判のらーめん屋さん
スクンビットsoi24に2008年オープンしたらーめん店。場所はエンポリアムの横だ。テイストは、たまり醤油、味噌、赤味噌、塩の4種類から選べる。ちなみにオススメはたまり醤油と赤味噌とのこと。値段は170バーツ~280バーツほど、と日本のらーめんと同じく...

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