ニューサウスウェールズ州（NSW） - 海鮮料理

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  PIER

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ローズべイにあるシドニーの有名高級シーフードレストラン
  Rose Bayにある、オーストラリアでもかなり有名な、シーフードのレストランPIER PIERは去年までは、シドニーモーニングヘラルドのグッドフードガイドの3ハットを獲得するレストランだった。 ハットは、ミシュランとかだと3スタ...
 
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  ウォーターフロント
ウォーターフロントの地図

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シドニーの最高のロケーションで味わう新鮮なシーフード！
ハーバーブリッジなど、シドニー観光では欠かせない景色を望みながらいただけるシーフードレストラン「ウォーターフロント」！
 
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  Flying Fish Waterfront Restaurant

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ピアモンの有名シェフのモダンシーフードレストラン
ピアモンとにあるOne HatレストランのFlying Fish   ピアモンとのワーフの一角にあるので、かなりわかりにくくて、タクシーで行っても迷う可能性大なんですが、町の雑踏から離れて静かにジャーﾊﾞｰブリッジを眺めながら、食事ができる...
 
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  シドニーフィッシュマーケット
シドニーフィッシュマーケットの地図

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水揚げ量世界第2位の「シドニーフィッシュマーケット」！
シドニーにある「シドニーフィッシュマーケット」は、近海であがる新鮮な魚介類が沢山。ここは東京の築地につづいて世界第2位の水揚げ量をほこる市場でもあるのだ。シドニーフィッシュマーケットのおすすめはなんといってもカキ。新鮮でぷりぷりの...
 
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  ドイルズ・オン・ザ・ビーチ
ドイルズ・オン・ザ・ビーチの地図

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ワトソンズベイにある老舗のレストラン
ワトソンズベイ（WatsonsBay)にある老舗のレストラン、ドイルズ（Doyles）。海に面していて、晴れた日はとても気持ちいい場所。オーナーであったピータドイル氏は、オーストらリア国立海洋博物館の初代館長でもあった人。オーストラリアの観光と漁...

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