ベトナム - ベトナム料理

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  フォー・サイゴン
フォー・サイゴンの地図

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お肉料理がおいしいお店
ビーフステーキが食べられるらしいお店フォー・サイゴン。泊まった宿に書いてあった地図を頼りに行くとあったあった！席に着いたら、肉まんを揚げたやつがサッとでてきた。お通しみたいなものかなと一瞬思ったがﾞ、そんなわけがない。その肉まんの...
 
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  Thuc don
Thuc donの地図

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ベンタイン市場の夜の市場
ベンタイン市場の横には夜になると突如屋台がいっぱい出るので、行ってきた。屋台のうちの一つThuc don。地元の人たちは、フォーとシントーと生春巻き１本とかっていう組みあわせが多いみたい。フォーなどを頼むと、つけあわせとしてものすごい量...
 
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  HOA TUC
HOA TUCの地図

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パークハイアット・サイゴンから、ほど近いベトナム料理店
ホーチミンでのディナーパークハイアット・サイゴンから、ほど近いベトナム料理店｢HOA TUC｣。ハイアット・サイゴンの向かいのケンタッキーの数軒隣。パークハイアットとは道路を挟んで向かい側に5Mほどの入口がある。そこを進んでいくと、なんとお店が5...
 
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  マンダリン
マンダリンの地図

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海外セレブ御用達ベトナム高級レストラン
最初の晩餐は高級店「マンダリン」へ。マンダリンは海外セレブも訪れる高級店だ。アンティーク調の家具をモダンにアレンジした店内では、高級ベトナム料理が味わえる。メニューに迷っていると、お店の方が入れ替わり立ち代りやってきて、55ドルの...

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