三清洞・北村 - 韓定食(宮廷)

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 3.9/4人   人気指数:4,218

韓国のサイトで結構人気のお店
美味しいワッフルや可愛いカフェがある三清洞に、少し贅沢な韓定食のお店があります。「大きな瓦の家」と言う意味の「クンキワチッ」は、地元の方に大人気の韓食レストランです。 三清洞がある北村一帯は、朝鮮時代に王に仕えた官僚機構・支配機構を...
 
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 4.2/2人   人気指数:2,893

ムール貝の炊き込みご飯がたまらない!
美味しいハマグリご飯をいただける韓定食のお店「青受亭(チョンスジョン)」。ネットにもガイドブックにもあまり掲載されていないマイナーなお店だが、お昼時には行列ができてしまうほどの人気店なのだとか。 席に通されてからメニュを渡されたが...
 
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 0/0人   人気指数:2,957

山菜や漢方をメインにした上品でヘルシーな韓定食
韓国料理といえばキムチを筆頭に刺激的なものが多いというイメージですよね。でも、実は韓国に唐辛子が入ってきたのは朝鮮時代の中期のことで、その前はヘルシーでさっぱりした山菜や穀物、豆類が食のメインだったのです。現代に不足している自然素...
 
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  宮宴

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 3.8/3人   人気指数:4,440

本格的な宮廷料理を堪能する!
韓国の古きよき伝統が残る仁寺洞と三清洞の間にあるレストラン、宮宴(グンヨン)。 宮宴は国家重要無形文化財であるファン・へソン家の第3代技能保有者であるハン・ボンニョ氏が運営する宮廷料理レストランです。ハン・ボンニョ先生は超人気史劇ド...
 
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 0/0人   人気指数:2,830

自然素材を生かした丁寧な家庭料理が食べられるお店
店内は、そんなに広くないですが、木の建物が趣があります♪落ち着く空間です。 雑誌に載っただけあって、日本人のお客さんも多かったです。 韓国料理は、調味料を結構使いますが、韓定食は、調味料控えめで薄味なので、お勧めです! とてもヘルシーで...
 
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  チファジャ(三清店) <閉店しました>

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 0/0人   人気指数:3,122

本格宮中料理の専門店 ※閉店しました
1971年国家重要無形文化財に指定され、現在、人間国宝である、ファン・へソン氏とその弟子たちが集まり、朝鮮王朝時代の味を今に伝える本格宮中料理の専門店だ。化学調味料は一切使用しておらず、あっさりしたお味。宮廷料理ということで見た目も...

1~6件のトラベルノートを表示/全6件

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