マッコリ学校

Makgeolri School

マッコリハッキョ

막걸리학교

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  • マッコリ学校住所(日本語)住所(日本語): 

    ソウル市鍾路区司諫洞126-6クァンソンビル3階

  • マッコリ学校住所(韓国語)住所(韓国語): 

    서울시 종로구 삼청로4(사간동126-6)광성빌딩3층

  • マッコリ学校電話電話: 

    02-722-3337

  • マッコリ学校営業時間営業時間:  未入力
  • マッコリ学校定休日定休日:  未入力
  • マッコリ学校日本語/可・不可日本語: 

  • マッコリ学校カードカード:  未入力
  • マッコリ学校ホームページホームページ:  http://www.soolschool.com/index.html

韓国の伝統酒マッコリが、学べる・作れる・味わえる『マッコリ学校』

マッコリ学校知ってますか?マッコリを学べる学校があるんです

韓国だけでなく、日本を始め世界で人気を誇る韓国伝統酒マッコリ。ビールや焼酎より飲みやすいので「マッコリなら飲める」なんて方もいらっしゃると思います。そんな韓国の代表的なお酒であるマッコリを専門的に学べる学校がソウルにあるのをご存知ですか?

景福宮のすぐ隣の便利な場所に位置します

場所は景福宮のすぐ横。仁寺洞三清洞など、韓国文化に触れられる街からもほど近く、とても便利なところに位置しています。

マッコリ学校で学べることとは

マッコリ学校では週に1日に2時間半ずつの講義があります。10課程全ての講義を終えると、サーティフィケート(修了証書)をとることができるプログラムです。日本語での講義や個人・体験レッスンも随時受付しています。

「マッコリとはどんなものか」「マッコリの歴史」といった講座だけでなく、実際マッコリを作ったり、人気のマッコリカクテルの作り方を学んだり…と、特別な経験をすることができます。たくさんの種類のマッコリに出会うことができ、自分にピッタリのマッコリを見つけられますよ。

こちらの学校で学ぶため、日本から毎週韓国に来ていた参加者もいたとか!日本でマッコリのお店を経営したいという方だったそうです。

今後は旅行者に向け、もっと短期間で学べる講座の開講も計画中とのこと。マッコリをもっと知ることで、お酒の楽しみ方も変わってくるはずです。新しいマッコリとの出会い、体験してみませんか?

マッコリ学校のコース紹介や利用方法

編集履歴

【授業内容:マッコリ入門課程】

 

<講義> マッコリの文化変遷、マッコリ評価方法論 等

<実技> マッコリの試飲、果物を利用したマッコリ醸造、マッコリカクテルの作り方 等

      ※授業内容は多少変更になる場合があります

 

授業料 10回 480,000ウォン 1回 48,000ウォン

 

<申し込み方法>電話またはメールにて受付(日本語可能です)

 

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利用方法


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マッコリ学校を1日体験してきました!◆

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今回は、マッコリ学校1日体験です。

この日は約25人ほどの日本人が集まって、授業を受けてきました。

どんなことを学べるのか?おいしいマッコリがのめるかな?と期待しての参加でしたが、

普段はできない特別な体験をして、マッコリにもすこし詳しくなりましたよ!

では、当日の様子をご紹介します!

 

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①ずらーっと壁一面にマッコリが並ぶ教室内。席に着いたら、授業スタート!

 

 
講師のホ・シミョン先生は、有名な酒評論家。マッコリ学校の校長先生です。
学校の壁にたくさん並んでいるマッコリは先生のコレクション。中には日本に行かれた際に買って来られたという「とぶろく」も並んでいました。
韓国語での講義ですが、きちんと日本語の通訳の方がいらっしゃるので安心です。

 

『マッコリの魅力』を学びます 円盤のようなものは麹 わかりやすい説明です 知らなかった「酒」の由来

スライドは日本語です。

麹と、杯と、麹をこす道具

一つ一つ丁寧に説明して下さいます。

「酒」という言葉の由来!?

 

マッコリとどぶろくの違い マッコリの効能 興味あるお話に、みんな集中してます

日本の濁酒「どぶろく」との違いを説明して下さいます。

知ってましたか!?マッコリってカロリーが低いんです!

先生のお話に、みなさん集中しています。

平日昼間のせいか、いらっしゃっていた方は女性が多めでした。

 

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②いろんなマッコリを試飲します

 

今回のマッコリはコチラ 種類を説明してくれます さて、試飲です~ 初めて出会う味も!

紅参マッコリ(左)生マッコリ(中)栗マッコリ(右)の3種類が各テーブルに。

種類を説明して下さいます。マッコリの混ぜ方も、こんな感じにクルクルと。

早速試飲タイムです!みなさん混ぜ方にちょっと苦戦中…

日本ではあまり出会えない、栗マッコリは栗の風味がすごく出ていました!

 

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③マッコリカクテルの作りかたを学びます

 

このカクテルの名前は… 材料はコチラ 先生が作ってくださいます 完成!!

LOVEファンジニです!

マッコリをベースに、ジュースやリキュールなどが入ります。

本格的にシェーカーでシェイク!

淡いピンク色のLOVEファンジニが完成しました!

 

夏っぽいスイカポンチも 試飲準備中です 机の上がカラフル! カクテルも試飲できます

スイカを入れたポンチもマッコリベース

さわやかな夏らしい味です♪

いろんなマッコリやカクテルが並ぶと、机の上もカラフルに!

作りかたを学んだカクテルも、試飲することができます。

 

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【新しい発見がある、楽しく有意義な時間】

実際にマッコリ学校に参加してみると、短い時間の中にも今まで知らなかったマッコリの魅力を知ることができる内容が詰まっていて、とても有意義な時間を過ごせたと感じました。

「試飲」といってもたくさんのマッコリをたっぷり味わえてしまうので、調節が必要です(笑)

これからマッコリをいただくときに、ちょっと自慢したくなっちゃうような知識を得ることができ、新しい発見がありました。韓国の伝統酒マッコリ、奥が深いです!

最後にはこちらの記念品もいただきました→

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この記事と同じテーマ(仁寺洞・文化体験)の記事に3名の編集者が参加しました!
Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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