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住所(日本語):
ソウル市 江南区 テヘラン路 64キル 26
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住所(韓国語):
서울특별시 강남구 테헤란로64길 26
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電話:
02-501-0392
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営業時間:
11:30~02:00
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定休日:
秋夕、旧正月当日休み
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日本語:
不可
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カード:
可
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ホームページ: なし
これぞ火の味!海鮮もお肉も味わえるオジンオプルコギはいかが?
韓国では鉄板の高温度で炒めた料理に付く、独特の香ばしさと辛みを「불맛(プルマッ・火の味)」と表現します。
ここ、オジンオプンギョンでは、韓国人の大好きな火の味が味わえる鉄板料理があります。
2014年に韓国の有名なグルメ番組「テイスティーロード」にも紹介されたスポットです。
韓国人の大好きな火の味が味わえる鉄板料理 「オジンオプルコギ」
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オジンオプンギョンは、地下鉄2号線・宣陵(ソンヌン)駅1番出口から歩いて3分。
繁華街の一角に位置します。
店名は「イカの風景」という意味で、変な名前ですが、イカがメインなんだなと分かります。
イカ料理がメインのオジンオプンギョン
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お店の雰囲気は、ブラックを基調としたシックなつくりで、意外と中は広い作りになっています。
会食の席としてもよく使われそうです。
変わった点は、窓につるされたランプ!
イカを釣る船にかかっている、あのランプをインテリアに使ってます。
お肉も海鮮も一緒に味わいたい!という人に持ってこいな「オジンオプルコギ」
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お肉も海鮮も一緒に味わいたい!という人に持ってこいの一品です。
ご飯は別途なので欲しい方は注文してくださいね。
・オジンオプルコギ 1人前 8,000ウォン
・ご飯 1人前 1,000ウォン
・ビール 1瓶 5,000ウォン
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基本で出てくるおかずは、3種。
さっぱりしたオリエンタルソースのサラダと、大根の漬物、お味噌汁が出ます。
プルコギとイカが鉄板で出会う瞬間!
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![](http://img.ntcdn.net/data/2015/02/10/09/142352809454d9509ef0fce_layer.jpg)
メインのプルコギが来ました!
まずはお肉を鉄板の上で炒めましょう。
ほどなくして、オジンオ登場。ピリ辛の味付けで炒められた状態で出てきます。
これはこれで、ビールのおつまみに最高です!
甘いプルコギとイカの辛さが絶妙な組み合わせ!
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プルコギに火が通ったらイカを投入!
焦げないように混ぜながら少しだけ炒めます。
甘いプルコギとイカの辛さが絶妙な組み合わせ!
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。
直火で炒めた「火の味」がよく出ていて、辛くても食べる手が止まらなくなります。
最後の〆は、お馴染み「ポックンパプ」
![](http://img.ntcdn.net/data/2015/02/10/09/142352841754d951e170541_layer.jpg)
ある程度食べ終わったら最後はやっぱりチャーハン!
お店の人に「ポックンパプ」を注文すればスタッフが作ってくれます。
トビコの卵がプチプチはじける食感が美味しいです。
お泊りのホテルが近くだったら是非立ち寄ってみて。
韓国に来たならやっぱり辛いものは食べてみたいもの。
江南にお立ち寄りの際に寄ってみてください。
夕食にご利用してみてはいかがでしょう。