プルコギ

Bulgogi

불고기

お気に入りに追加:0

韓国を代表する肉料理

韓国を代表するの肉料理「プルコギ」をご紹介いたします!プルコギの「プル」は「火」という意味で、また「コギ」は「肉」という意味です。日本では焼肉として知られている場合もありますが、日本のすき焼きに近い味で辛い食べ物が苦手な方にも好評な韓国料理です。

作り方はお店や家庭によって多少違いますが、一般的に砂糖や蜂蜜、酒、ごま油、大蒜、生姜などを肉に漬け込み、野菜などと一緒に煮込んだものを言います。

そのまま食べても美味しいですが、白ご飯と一緒に食べたり、サンチュなどにくるんで食べても美味しいです。

プルコギの味付けは老若男女から愛されており、ファストフード店でも「プルコギバーガー」が発売されていたり、韓国ならではの味を気軽に楽しむこともできます。

facebook twitter Share on Google+
Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2015.06.02 17:18
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

おすすめグルメクーポン

神仙ソルロンタン(明洞店)★[트래블노트]

500ウォン割引

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソ...

韓牛房(ハヌバン)

10%お食事割引

日本の芸能人もたびたび訪れる明洞で人気の...

ポド食堂

17時までにご来店頂きましたお客様にお肉類10%割引!!

最上級のお肉を特製ソースで召し上がれ!芸...

王妃家(明洞2号店)

焼肉類10%割引

美味しいお肉と豊富なおかずが自慢の明洞で...

八色サムギョプサル(東大門駅店)

ドリンク or 炒め飯サービス

多様な味のサムギョプサルで有名なお店が東...

サンボン・ファロクイ(大学路店)

きのこセットサービス!

フルーツソースに漬けた焼き肉で有名なお店

BEANS BINS COFFEE(明洞店)★[트래블노트 쿠폰](빈스빈스명동점)

全商品20%割引!

サボイホテルの2階にあるワッフルが人気の...

最近見た記事
一覧見る