ルソン島旅行

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マニラ湾の地図

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マニラ湾沿いはきれいに整備されてずっと海沿いを歩けるようになっている
マニラ湾沿いはきれいに整備されて、ずっと海沿いを歩けるようになっている。かつてはこのエリアは、フィリピン人でさえあまり近寄りたくない、治安の悪いエリアだったらしい。それを綺麗に整備して、海沿いにびっしりと飲食店を並べたら、一気に...
 
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共通の趣味や興味を持つ仲間が定期的に集まって形成する団体
「クラブ・フィリピーノ」は、クラブの意味は太いこん棒で、ここで言うクラブは、会員制の社交クラブ。社交団体や親睦団体などを指し、共通の趣味、興味を持つ仲間が定期的に集まって形成する団体を言い、社交クラブ、政治クラブ、文芸クラブ、歴...
 
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人が集まっている所を通るとジープニーに乗っていても水 をかけられる日
「サンフアン祭」は、人が集まっている所を通ると、ジープニーに乗っていても水をかけられる日。バケツでバシャっとやられる。JuanBautistaDayとも言い、何故、誰にでも水を掛けるのかと言うと、路地の中でも通ってる車やジープニーに水を掛ける。Sa...
 
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マカティのセレンドラに位置する本格派イタリア料理のレストラン
マカティの発展地区にある大きなショッピングモール、セレンドラ内にある話題のレストラン「Balducci'S Ristorante」。ここは、直接イタリアから送られてきた素材を使用した本場のイタリアンが食べられるお店。フィリピンにいながらも、イタリアの味が楽...
 
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食事やショッピングそれにこの広場は家族連れで来るのも良い
「セレンド」は、セレンド・ラフォート・ボニファシオ・グローバル・シティと言って、フォート ボニファシオのグローバル・シティに位置し、マーケット!マーケット!の隣。周りは、まだ沢山の大きなビルにクレーンが乗っかっている。急速に開発され...
 
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フィリピンに行ったら是非とも見ておきたいのがコレヒドール・アイランド
「コレヒドール・アイランド」は、フィリピンに行ったら是非とも見ておきたい場所。マニラから船に乗ってわずか1時間程度なので、日本軍と米国軍、戦場となったフィリピンの戦争の歴史を見るには良い。現地に到着すると英語のガイドと日本語のガイ...
 
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戦争などで国に貢献して亡くなった英雄たちのための墓場
11月1日は All Saint's Day / All Soul's Dayすなわち諸聖人の日。カトリック教国では、この日に「お墓参り」をする習慣がある。「Libingan ng mga Bayani ; Cemetery of the Heroes」ここは、戦争などで国に貢献して亡くなった英雄たちのための墓場...
 
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手伸び麺で有名な兰州拉面というお店の豚入りラーメンは絶品
こちらは、手伸び麺と言う英語ではHand-pullnoodlesで、有名な「兰州拉面」というお店の豚入りラーメン。東北水餃の極薄餃子とはうってかわって、もっちもちの麺。スープは薄味なのにとってもバランスがしっかりとれていて、大変美味。そしておまけ...
 
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目の前で包んでくれた餃子が食べられる安くて美味しい中華店
「東北水餃」は、目の前で包んでくれた餃子が食べられる。そんなわけでお店を入ると、入り口には餃子作りの材料が。そして注文をすると、せっせこ店員さんが餃子を包み始める。そして、ここの餃子の特徴はなんと言っても、餃子の皮が薄いこと。ちま...
 
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マラカニヤン宮殿(大統領公邸)のある敷地内にあるスペイン風フィリピン料理店
フィリピン料理と言えば、アドボ、シニガン、シーシッグ、ティノラ、ブラロ....などなど、いわゆるアジア的な料理等、「スペイン文化」の影響を受けたスペイン風フィリピン料理も多くある。そんな料理を、古いスペインファミリーの家で楽しめる場...

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