京都市 - 寿司・和食

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四条烏丸のCOCON烏丸にあるバイキングにある騒がしい感じでなく落ち着ける場所
四条烏丸のCOCON烏丸にある「SARA」は、人気のバイキングレストラン。ホムページでは、予約で満席のことがありますと書いてあるが、行ってみたらそんなに居ない時もあるそうで、平日ならば、予約無しでも大丈夫そうです。店も広いし、バイキングに...
 
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“ぜんざい”やない“よきかな”と読む京都らしいお店
「京夕け 善哉」は、“ぜんざい”やない、“よきかな”と読む。ちなみに“夕け”とは京言葉で晩ご飯のことだ。場所は室町夷川の住宅街、一軒路地の奥にあって看板も控えめなんで、見過ごしてしまいそうな場所にある。まさに隠れ家の佇まいで、これは期待でき...
 
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  大芳

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女子率は低いが味は確か!華より実、魚屋食堂!
寺町夷川の「大芳」は、寺町通りにある魚屋さんの経営で、食べるとこは夷川通りをちょびっと西へ入ったとこにある。看板には「華より実 魚屋食堂」と書いてある。こういうとこってたいてい当たりな気がする。 店内は、近所の会社に勤めるおっちゃ...
 
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  七八

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お得な価格でおいしい和食を提供してくれる小料理屋さん
お得な価格でおいしい和食を提供してくれる小料理屋さん「七八」。 カウンター9席のみのこじんまりとしたお店です。 夜のコースは2500円で2~3杯飲んでもアンダー4000円! 白魚のてんぷら、ひらめのお造り、鯛の焼き物、えびいもとえびの煮物...
 
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やっぱ京都に来たからには湯葉かお豆腐食べたいと思ったら
ここ豆水楼は、木屋町に本店を構える豆腐料理専門店。自家製の豆腐をふんだんに使った懐石が楽しめます。豆腐はもちろんのこと、料理一つ一つ、手が込んでいて、四季折々の素材や、繊細な味の加減を感じることができます。木屋町本店と祇園店があり、こ...
 
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日本の最も日本らしい風情が、今も粛々と生き続ける名宿
「日本人に生まれてよかった。」そこは日本の最も日本らしい風情が、今も粛々と生き続ける名宿。北山から鞍馬、さらに花背へと、長い長い道のりを経てようやく辿り着く。山里深く分け入ってその姿を目の前にすると、体中の全細胞に刻まれたジャパニーズ...
 
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  大市

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その高名は広く海外にまで知られているすっぽん料理の大市
美食家にはつとに知られた処で、訪れる客人にはいつの時代も政界・財界や文化人の方々など、各界を代表される要人も多く、その高名は広く海外にまで知られている。この店が登場する小説や随筆も数知れず。志賀直哉『暗夜行路』 瀬戸内晴美『京まんだら...
 
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  緒方

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今現在も尚、京都で一番勢いのあると言える日本料理店
今現在も尚、京都で一番勢いのあると言える日本料理店「緒方」。緒方俊郎氏が2008年に独立開業。またたく間に脚光を浴び、某赤本その他にも高評価にて掲載。四条烏丸の一本奥まった路地裏は京風情に溢れる。美しい厨子二階の設えや雰囲気は、すでそこはか...
 
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400年以上もの間京の歴史を見続けてきた老舗料亭
南禅寺の境内に立ち、400年以上もの間、京の歴史を見続けてきた老舗料亭です。説明不要の懐石料理の定番。発祥は茶屋からという由来通り、すべて客室は茶室風の侘び寂の効いた素敵な設え。これぞ日本これぞ京都、その神髄を感ぜられる今では数少ない本...
 
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京都の日本料理の老舗中の老舗
祇園から河原町の賑やかい喧騒を背に、四条通から折れて木屋町通を上がって行き、高瀬川にかかる何本目かの小さい橋を渡って入った、細い路地の中ほどにその店はある。京都の日本料理の老舗中の老舗。 大定番にして、いつも新鮮な息吹も感ぜられる...

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