韓国 - 韓定食(宮廷)

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伝統家屋で味わえる本格的な韓国伝統料理!
明洞のお隣、忠武路(チュンムロ)エリアに位置する「コリアハウス」は、韓国の伝統的な文化を外国人や韓国人に継承するために建てられた施設です。都会の中にひっそりと佇み、お食事、公演、文化体験する事が出来ます。 その中でも、コリアハウス伝統...
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韓国伝統建造物でいただく韓定食
12月の初め、生まれて初めて、韓定食をご馳走になりました。場所は、江南区水西洞にある必敬斎。料理のおはなしの前に、まずは、必敬斎のおはなしから。必敬斎とは、必ず目上の方に尊敬の心を持たなければならないという意味で、必敬斎ができる時...
 
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 3.4/4人   人気指数:3,218

明洞で韓屋が見れる!隠れ家レストラン
  明洞(ミョンドン)のど真ん中にありながら、本格的な韓屋(ハノク)で韓定食がいただけるレストラン「進士宅(ジンサテク)」をご紹介いたします! 「進士宅(ジンサテク)」は旅行者だけでなく、地元の方も通う韓定食のお店です。 ...
 
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詩と絵、そして物語のあるモダンコリアンFine Dining 詩・画・談
韓国料理の世界化を目指してオープンした「詩・画・談」。 「詩・画・談 Fine Dining」はギャラリーを連想させるような洗練された外観と博物館のような品格のあるインテリア、そして韓国の文化と芸術が込められた料理が調和した、特別な外食空間になっ...
 
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慶州にあるアットホームな韓定食屋
ドソルマウルは、歴史の街慶州にある韓定食の店。ドソルマウル店内はアットホームな雰囲気で落ち着いて食事できるようになっている。30種類ものおかずが並ぶなど、目でも楽しめ、栄養も満点。また、ドソルマウルでは酒類を一切置いてない。なぜな...
 
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たくさんのおかずが並び韓国オモニの上等味!オンマパッサン!
押鴨亭にある「オンマパッサン」は、お店の雰囲気も普通にお洒落なレストランです。とってもお洒落な外観と入口に思わず立ち止まってしまいます。 店内は2階と3階があり、座敷かテーブルと分かれています。インテリアや家具も暖かい木目調だった...
 
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自然素材を生かした丁寧な家庭料理が食べられるお店
店内は、そんなに広くないですが、木の建物が趣があります♪落ち着く空間です。 雑誌に載っただけあって、日本人のお客さんも多かったです。 韓国料理は、調味料を結構使いますが、韓定食は、調味料控えめで薄味なので、お勧めです! とてもヘルシーで...
 
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 4.3/2人   人気指数:3,454

たくさんのおかず!家庭の味再現完了!!
プサンの国際市場にある「クンチプ」。クンチプとは大きい家という意味で、もともとは本家といった意味あいもある。プサンで取れる海鮮を中心に、韓定食のようにたくさんのおかずを出すスタイルの店。カンジャンケジャン=渡りガニのしょうゆ付け...
 
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  蓮花

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 0/0人   人気指数:1,693

光州名物イシモチ定食が食べられるお店
地下鉄1号線尚武(サンム)駅より徒歩7分のところにある食堂「蓮花(ヨナ)」では、光州名物のユッジョン(牛肉チヂミ)やグルビジョンシッ(イシモチ定食)がいただけます。 全室個室の韓国らしい店内お店に入ると部屋ごとに扉で仕切られており、周りを気...
 
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 3.8/1人   人気指数:2,641

三清閣内で韓国伝統の宮廷料理のフルコースを満喫できるレストラン
王様の健康を願い、水刺間(スラッカン:王の御前を作る厨房)の料理人たちが、その知恵と腕前を振るった様子は、ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」でも度々紹介された。そんな華やかな宮廷料理を味わってみるのも今回の韓国旅行の大きな目的であったの...

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