カルビタン

galbitang

갈비탕

お気に入りに追加:0

骨付きの牛肉をじっくり煮込んだ贅沢なスープ

あばら骨付きの牛肉とネギなどを煮込んだ旨味たっぷりのスープ料理「カルビタン」をご紹介いたします。「カルビタン」は透き通ったスープが特徴で牛骨のうまみが溶け出し、あっさりながらもコクのあるお味が特徴です。あっさりしているので、味が足りない方は卓上にある塩や胡椒でお好みの味にして食べます。お店によってはナツメや朝鮮人参、タンメン(韓国風春雨)などが入っているお店もあります。焼き肉屋でよく食べられる定番メニューです。

牛肉を取り出して塩やタレにつけて食べてもおいしいです。また、韓国ではスープにご飯を入れて食べたりもします。

facebook twitter Share on Google+
Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2015.06.02 16:46
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

おすすめグルメクーポン

明洞亭

10%割引+飲み物サービス

世宗ホテルすぐ横!一流料理人の作る参鶏湯...

神仙ソルロンタン(明洞店)★[트래블노트]

500ウォン割引

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソ...

コンジハウス

10%お食事メニュー割引

朝はお粥で健康に

百済参鶏湯

5%お食事メニュー割引

伝統ある百済参鶏湯

明洞参鶏湯(光化門)

5%お食事割引+サービス

柔らかい若鶏を使用し、栄養たっぷりの具が...

神仙ソルロンタン(弘大店)[트래블노트 쿠폰]

500ウォン割引

若者の街・弘大。神仙ソルロンタンで体を目...

味加本

10%割引

健康を気にする方にオススメ!お粥と自家製...

最近見た記事
一覧見る