タッカルビ

dakgalbi

タッカルビ ダッカルビ

닭갈비

お気に入りに追加:1

全国で食べられるようになった春川名物の鶏料理

春川(チュンチョン)名物として知られる韓国料理「タッカルビ(ダッカルビ)」をご紹介いたします。「タッ」()は「鶏」という意味、「カルビ」(갈비)を合わせて「タッカルビ(ダッカルビ)」という名前です。ぶつ切りの鶏肉と、人参、玉ネギ、トッ(韓国式のお餅)をコチュジャンタレと共に炒めて食べます。最後に余ったタレとご飯を炒めてポックンパッ(韓国式チャーハン)にしていただくのが定番です。

春川にはタッカルビストリートがたくさんあり、中でも「春川明洞タッカルビ通り」では行列ができているお店もたくさんあります。また、ユガネというタッカルビチェーンが出来てからは全国的に食べられるようになりました。スパイシーで刺激的な味で、ビールにも合います。

facebook twitter Share on Google+
この記事と同じテーマ(韓国・鉄板料理)の記事に4名の編集者が参加しました!
Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2015.06.02 16:44
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

おすすめグルメクーポン

王妃家(本店)

焼肉類10%割引

炭火で焼くお肉が大人気!ランチ時にはお得...

八色サムギョプサル(東大門駅店)

ドリンク or 炒め飯サービス

多様な味のサムギョプサルで有名なお店が東...

ハムチョ・カンジャンケジャン★[트래블노트 쿠폰]

全メニュー10%割引

“ ご飯泥棒”の異名を持つ『渡り蟹の醤油漬け...

味加本

10%お食事メニュー割引

健康を気にする方にオススメ!お粥と自家製...

神仙ソルロンタン(明洞店)★[트래블노트]

500ウォン割引

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソ...

百済参鶏湯

5%お食事メニュー割引

伝統ある百済参鶏湯

BEANS BINS COFFEE(明洞店)★[트래블노트 쿠폰](빈스빈스명동점)

全商品20%割引!

サボイホテルの2階にあるワッフルが人気の...

最近見た記事
一覧見る