香港 - 海鮮料理

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  越華会
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 0/0人   人気指数：2,064

上海蟹を使った料理が自慢
11月ともなると、街のあちこちで「大閘蟹」の文字が躍る。大閘蟹とは上海蟹を指す。ここは湾仔にある大閘蟹が自慢の海鮮料理店。 その年のいい上海蟹はみんな香港に空輸されてくる、ということで世界で一番美味しい上海蟹を味わいたかったら香港でとい...
 
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  天虹海鮮酒家
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水槽のお魚君達を料理してくれるのでとっても新鮮でおいしいレストラン
南Ｙ島にあるロブスターに蟹、魚等の水槽のお魚君達を料理してくれるとっても新鮮でおいしいお店。周辺は。シーフードのお店が連なる中でも｢天虹海鮮酒家｣が大きく入りやすいお店だそう。地元の方は勿論、海外からのお客も多く訪れるそうで、昼頃には満...
 
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  カフェ・エクスプレス
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パノラマ ホテル１階の多国籍レストラン
尖沙咀パノラマホテル１階のレストラン、カフェ・エクスプレス。 海鮮をメインとしたブッフェ形式のレストラン。フランス、スコットランド、アイルランド、南アフリカ、アメリカからの新鮮なカキが自慢。牡蠣の他にも蟹、海老、ホタテなどの海鮮や、ス...
 
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  海都海鮮酒家
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上海蟹の専門店「東海グループ」の海都海鮮酒家
上海蟹の専門店「東海グループ」のレストラン。10月～12月初旬は上海蟹のシーズン。小泉元総理も来店したことがあるのだとか。さすが大閘蟹（上海蟹）専門店。店の前には大きな蟹のオブジェがスポットライトに照らされてお出迎え。 お皿も蟹模様。醤油...
 
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  稻香超級漁港
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おいしくてお財布にやさしい「火鍋」
香港在住日本人が集まると結構な頻度で「火鍋」に行く。この「稲香」は、外れのないお店。香港にいくつかの店舗を持つ。 鍋の具は自分たちで選ぶ。基本的に広東語のみのメニュー。広東語がわからない人はある意味、チャレンジャー鍋。スープも自...

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