ハイフォン・ハノイ - 洋食
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- ハノイ初日本人オーナーのイタリアン
- ハノイ初、日本人が手掛けるイタリアンレストラン「Rosso」。数年前まで、ハイフォンで日本食店を手掛けていたSUZUKI氏が開いたこのお店、人目でイタリアンとわかる赤緑白の外観が目を引くレストランだ。スタッフはオーナーとスタッフ一人が日本人...
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- ハノイの大老舗
- イタリアの大衆レストランをイメージした店内が印象的なイタリアンレストラン「イル・グリロ」。お味もイタリア人シェフがイタリアから直輸入した食材で腕をふるう本格派だ。此処なくしてハノイのイタリアンは語れない、ハノイの大老舗だ。ハノイ...
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- ベトナムのロッテリア
- ベトナムでファーストフードというと、ケンタッキーとロッテリアが群を抜いて多い。サイゴンでは、ロッテリアの多さは嫌でも目につく。McDonald'sがベトナムに進出していない理由は色々噂があるがお陰でロッテリアが市場を席捲した...
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- イタリアンワインの数々
- ハノイのイタリアンレストラン「パネ・エ・ヴィーノ」は、ハノイ市内に2店舗を展開している人気のイタリアン。第1号店はベトナムらしい雰囲気を取り入れたスタイルなのに対して、2号店はモダンイタリアンだそうで、明るくカジュアルな雰囲気を持...
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