五福参鶏湯

オボッサムゲタン

오복삼계탕

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  • 五福参鶏湯住所(日本語)住所(日本語): 

    釜山市釜山鎭区釜田2洞 515-63

  • 五福参鶏湯住所(韓国語)住所(韓国語): 

    부산시 부산진구 부전2동 515-63

  • 五福参鶏湯電話電話: 

    051-802-6265

  • 五福参鶏湯営業時間営業時間: 

    07:00-24:00

  • 五福参鶏湯定休日定休日: 

    年中無休

  • 五福参鶏湯日本語/可・不可日本語: 

  • 五福参鶏湯カードカード: 

  • 五福参鶏湯ホームページホームページ:  未入力

ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。

五福参鶏湯

ロッテホテル@西面(ソミョン)の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。
ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
あわび粥:10,000ウォン(870円)
色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。
よく混ぜて食べるので、アワビと言うよりは、海苔の香りがクチいっぱいに広がる。
コクのあるしっかり目の味付けだが、お粥自体がもっちりと重みがあるので、濃すぎる感じはしない。
アワビも食感は残っているがやわらか。
ちなみに15,000ウォン(約1,300円)の『特』はあわびの量が多いとのこと。
漢方参鶏湯:13,000ウォン(約1,130円)
グツグツと煮え立った鍋が運ばれてきたらアツアツのうちに塩を適当に加え、
手のひら大の鶏をスプーンでヒトクチ大にほぐす。味付けは各自で調整という感じ。
チキンはやわらかでしっとり。身の骨離れもいい。スープはチキンの旨みが出て、まろやかでコクもある。
漢方とつくだけあり、量は多くないが、中には高麗人参、ニンニク、ナツメ、クリ、そして餅米が入っている。
参鶏湯は夏バテ予防に食べるようだが、寒い冬にもいいね〜。
あわび粥もうまかったが、リピートするなら参鶏湯だな。

五福参鶏湯のオススメメニュー

編集履歴

 メニュー

 サムゲタン

 10,000ウォン

 漢方サムゲタン

 13,000ウォン

 あわび粥

 10,000ウォン

 特あわび粥

 15,000ウォン

 石焼ビビンバ

 8,000ウォン

 しじみ汁

 7,000ウォン

 海鮮ねぎチヂミ(大)

 20,000ウォン

 海鮮ねぎチヂミ(小)

 15,000ウォン

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2015.06.02 16:28
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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